Receita de Pão Caseiro Super Fácil

Essa é uma receita de pão caseiro muito fácil de fazer, venha ver e aprender a fazer esse delicioso pão em sua casa.

Direto ao ponto

Pao caseiro receita

 

Eu gosto muito de fazer pão em casa, amo aquele cheirinho de pão assando, delícia não é? E comer pão quentinho com manteiga? Muito bom gente. Eu sempre faço pão em casa, até tenho uma MFP (Máquina de fazer pão), mas ela quebrou recentemente (trabalhou muito a bichinha kkk) e ainda não levei para consertar, então estou fazendo essa receita de pão caseiro super fácil, mas é super fácil mesmo, porque é só misturar tudo e fica um pão ótimo. Fora  que você pode saborizar a massa com um pouquinho de ervas (tipo orégano).

Eu fiz esse no sabor natural mesmo, para comer no café da manhã, veja:

Receita de Pão Caseiro Super Fácil

Ingredientes

2 xícaras (de chá) de leite morno

1 envelope de fermento biológico seco (10 g)

1 colher (de sopa) de açúcar

3 xícaras (de chá) de farinha de trigo

2 colheres (de sopa) de azeite de oliva

1 colher (de sopa) rasa de sal

Modo de Preparo

Em um recipiente coloque o leite morno, o açúcar e o fermento e misture. Acrescente o azeite, a farinha de trigo e misture novamente com um garfo ou com um fouet. Por último, coloque o sal e misture novamente. Coloque a massa em uma forma untada (com manteiga ou óleo) e enfarinhada.

Agora você vai deixar a massa descansar por uma hora em local sem vento. Eu coloco no forno (desligado).

O segredo para ele crescer mais (já que não sovamos a massa) é colocar no forno ainda desligado e depois que passar a 1 hora de descanso da massa você liga o forno no baixo (com o pão dentro do forno), cerca de uns 160 graus. Deixe nessa temperatura por 15 minutos e depois aumente a temperatura do forno para 180 graus (médio) e deixa mais uns 20 minutos ou até que o pão fique levemente dourado. Daí já está bom.

Observação: Se quiser polvilhar alguma coisa sobre a massa, você deve polvilhar na hora que colocar a massa na forma. eu polvilhei sementes de mostarda, mas você pode polvilhar gergelim, orégano, queijo ralado, sal grosso com alecrim, aveia, etc…

pao caseiro receita

 

Dicas:

  • Eu usei uma forma de vidro, mas pode usar qualquer forma de pão.
  • Se você não tiver uma forma de pão, use uma forma com buraco no meio ou uma forma que não seja muito grande e que seja mais alta, para o pão não ficar tão baixo.
  • Minha forma tem 25X12 cm.
  • Você pode saborizar o pão colocando junto na massa 1 colher de sopa de ervas ( pode ser ervas finas, alecrim, orégano, etc…), ou alho frito, etc…
  • Você viu que o segredo é não preaquecer o forno, é ligar o forno com o pão dentro e ir aquecendo junto. Não esqueça.

132 respostas

  1. amei a receita vou fazer e experimentar rechear .se der certo depois conto o resultado da experiençia.

  2. Fiz essa receita e adorei: fácil, econômica e não precisei sujar as mãos! Rsrs
    O pão ficou uma delícia.
    Vou fazer sempre!!!
    Obrigada pela receita!
    Beijos e sucesso

  3. Oi Patty, eu fiz a receita e o pão ficou muito bom, porém notei que a minha massa não ficou com a mesma consistência da sua conforme a foto e sim ficou mais liquida, por isso gostaria de pedir que você me diga a quantidade que você utilizou do trigo em (gramas) e do leite em (ml). Assim poderei saber em qual medida eu errei. 😉
    Beijão!

  4. Eu uso sempre o copo medida Anne. eu não tenho balança e a maioria das pessoas que leem o blog são donas de casa e que usam essas medidas caseiras também. Tente fazer usando um copo medida (aquele com as marquinhas)
    Beijos
    Patty

  5. Achei a receita muito fácil , será que dá para substituir a farinha de trigo por outra farinha boa pros celíacos. Parabéns pelo blog.

  6. Olá acabei dr colocar no forno pra descansar mas tenho uma dúvida eu nunca fiz pão essa é a minha primeira receita, porem qdo estava fazendo a massa coloquei farinha de trigo ate ela desgrudar do pote sera que errei e vai ficar ruim??????????

  7. Boa noite!
    Mandei um comentário e ele sumiu 🙁
    Gostaria de saber se poderia usar a farinha de trigo integral ao invés de normal?

  8. Olá iula
    O comentário não sumiu não é que ele vai para a moderação antes de entrar no blog.
    Você pode colocar, um terço da farinha de trigo integral o resto tem que ser a branca.
    Beijo
    Patty

  9. Patty, o pão é ótimo, mas a minha massa também ficou mole e precisei ir colocando a farinha até dar o ponto. Queria saber se é isso mesmo a quantidade de farinha que você colocou na receita (3 xícaras)… obrigada!!

  10. Olá Patty Martins;
    O seu pão caseiro eu fiz e ficou uma maravilha, a família adorou.
    Obrigado pelas dicas!!!!
    Nilton

  11. Decidi testar a receita e também não tive sorte. Segui tudo a risca, usei inclusive as medidas, mas o pão não cresceu. Uma pena =/

  12. Hoje procurando uma receita fácil de pão encontrei seu blog, segui a receita e para minha surpresa fiz um pão maravilhoso sem colocar a mão na massa kkk, agradeço por compartilhar!!!bjs

  13. Usei óleo comum e coloquei farinha até a massa desgrudar. FICOU MARAVILHOSO.DEUS TE ABENÇOE. AMAMOS AQUI EM CASA. OBRIGADA.

  14. Muito bom!!! Deu certinho , adorei, ficou fofinho e saboroso, coloquei aveia por cima, e no outro coloquei queijo ralado,no próximo vou colocar bacon picadinho na massa(frito antes), vai ficar show!!! Obrigada pela receita!

  15. Maravilhoso! Fiz um com queijo ralado e outro com aveia, o próximo vai ser com bacon picadinho e frito no meio da massa, vai ficar show!!!

  16. Oi, Patty! Tudo bem? Descobri seu site por acaso e adorei. Agora visito com certa regularidade. Sou apaixonada por cozinha e atualmente faço curso na área. Parabéns pelas receitas! Muitas delas me remetem a memórias de infância. Um beijo!

  17. Fiz e ficou ótimo, porém muito salgado. Fiz novamente colocando apenas uma colher de chá, bem rasa, de sal e ficou perfeito. Detalhe: foi o primeiro pão que fiz na vida. Amei! Obrigada por partilhar conosco…

  18. Boa tarde,acabei de colocar no forno para descansar a massa ,mas não ficou com a consistencia da sua foto,será que tem algum problema,segui a receita bem corretamente.

  19. Olá Patty, nunca imaginei conseguir fazer pão de casa ainda mais com esta praticidade. Parabéns pela receita. Muito bom.

  20. Oiii, minha massa cresceu muito e ficou com um cheiro incrível!!! usei dois copos de 250mL de leite e o mesmo copo para medir a farinha..super fácil e rápido.. quando fui assar eu acendi o forno por 2 minutos antes de colocar a massa pra descansar lá dentro, ficou com textura próxima de pão de forma e muito macio, passarei a fazer toda semana 😀
    Muito Obrigada!!!!

  21. Minha esposa veio para mim e disse tem farinha, fermento e ovo, faz um pão para nós, rs, fiz duas formas de vidro cada receita em uma forma… Já coloquei para descansar no forno…. Aguardando o resultado… Obrigado pela receita.

  22. Fiz o meu não ficou branquinho como o seu…ficou mas escuro meu marido reclamou do gosto do fermento…eu gostei achei fácil… Acho que tirei ele do forno antes do tempo.. Ficou meio grudadinho não sei explicar mas tá bom porém sei que poderia ficar melhor,queria saber onde errei. Bjs Paty..
    Obs: Meu primeiro pão..

  23. Oi! O fermento é o biológico seco ou o biológico seco instantâneo? Minha máquina de pão também estragou e essa receita parece prática de fazer!

  24. Oi Patty…nessa receita eu posso colocar qualquer recheio na massa? E se puder,coloco enquanto ela descansa no forno desligado? Bjsss

  25. Paty adoro suas receitas já fiz várias, panqueca, pãode minuto, curau….hummmm
    Mais esse pão foi demais, nunca havia feito pão, esse foi fácil e delicioso, obrigada por compartilhar conosco suas receitas!
    Bjus

  26. Olá. Gostaria de saber se posso fazer metade desta receita é se posso fazer na máquina de pão. Muito obrigada. Beijinhos.

  27. Olá!
    Fiz o pão só com farinha branca e tb com farinha metade de farinha integral e das duas formas os pães ficaram deliciosos!

    Gratidão pela receita!

  28. Nossa, é muito fácil e deu super certo! Como eu já estou fazendo este pão pela segunda vez, arrisquei trocar um copo de farinha de trigo por um copo de farelo de trigo. Neste caso, tive que colocar mais umas duas colheres de sopa de farinha branca no final para engrossar e ficou muito bom!

  29. Valeu Patty! Usei o fermento fleischmann, vou tentar novamente com outro. Abraços adorei sua página.

  30. receita muito boa facil e rapida e gostosa , fiz a minha com presunto e mussarela picada misturei tudo na massa e por cima coloquei o resto ficou muito bom

  31. Não sei o que houve, meu pão não ficou bom! Ficou com um cheiro muito ruim (tipo ovo podre) fiquei até com nojo… Só que não tem ovo na receita, será que o cheiro era do fermento?(fermento biológico seco instantâneo D Benta) ?!?

  32. Fiz conforme descrito na receita, ficou ótimo!
    Obrigada por uma receita tão prática, vou fazer sempre!

  33. Achei seu pão no blog e resolvi fazer, ele é mt prático, fiquei triste pq depois de pronto ela ficou parecendo como se estivesse crua, ficou ligada, não parece massa de pão, por fora está douradinho. Coloquei no forno de novo e aí queimou por cima, a massa continuou c o mesmo aspecto. O q será q aconteceu?

  34. Fiz um comentário ontem mas ainda n foi publicado. Comentei q meu pão deu totalmente errado. Como sou persistente hj fiz novamente e, para minha surpresa, totalmente certo. Obg pela receita e agora vou pesquisar por receita de pão 100% integral, se tiver alguma…

  35. Ficou maravilhoso. Coloquei um pouco mais de farinha para desgrudar. Eu e minha filha de tres anos fizemos paes pequenos que ficaram enormes. Rendeu quatro paes. Muito bom. Obrigada pela dica. Unica coisa a destacar eh que 35 minutos no meu forno foi um pouquinho a mais do que precisava, o ideal eh ficar de olho para nao queimar, pois cada forno eh de um jeito.

  36. Tô fazendo a massa do pão achei super fácil tomara que dê certo! Só não entendi porque a minha massa ficou meio líquida totalmente diferente da sua. Fiz do jeito que estava na receita. Vamos ver depois de pronto!

  37. Bom dia Patty, ontem eu fiz esse pão e gostei muito da receita.
    Eu queria saber se da pra fazer com cerveja?
    Vou fazer de vez em quando aqui em casa, minha mãe e minha avô gostaram e eu nunca fiz pão caseiro.
    Muito obrigado pela receita e se der certo com cerveja eu posto aqui fotos e como ficou.

  38. Fiz a receita, coloquei exatamente essas quantidades e a massa ficou mais líquida. Qto ao fermento, tb achei q a medida ñ é essa. O pão ficou c gosto/cheiro excessivo de fermento. Li o envelope e estava escrito q 10gr é p um quilo de farinha e a receita ñ deve dar nem meio quilo.. Pena!

  39. Adorei a receita super fácil é prática. O pão está no forno. Mas acho que vai ficar uma delícia. Usei leite sem lactose e pus gergelim por cima. Depois digo o resultado. Huuuum Mas tá um cheiro maravilhoso!

  40. Fiz tudo certinho . Ele cresceu e quando começou a assar murchou, despertou. Também ficou com gosto muito forte de fermento. Será que se colocar meio sache de fermento fica melhor? Vou tentar de novo com menos fermento. Beijos

  41. Bom dia..
    Estou fazendo pão pela primeira vez, a massa está descansando no forno… Vamos ver se vai dar certo!!
    Falo já já o resultado

  42. Fiz… Agora só aguardar pra ver se vai dar certo! Oremos rsrs….só tentei fazer pao uma vez e ficou horrivel …volto pra contar. Obrigadaaa

  43. acabo de colocar pra descansar, tomara que dê certo, volto pra dizer como ficou, no mais adorei a receita de cara nao precisar de ovos e nem manteiga já foi super interessante. obs: tive que substituir o azeite pelo óleo de soja no momento.

  44. Boa tarde, já usei várias vezes a sua receita, muito elogiada por toda família. Gostaria de saber se você já tentou com essa receita aumentar no caso a farinha para obter maior resultado. pensei em dobrar todos os ingredientes, que você acha?

  45. Já fiz essa receita umas três vezes e sempre fica ótimo! Obrigado por compartilhar! Um abraço!

  46. Estou fazendo o pão espero que dê certo….meu primeiro pão na vida!!!! Logo posto o resultado.

  47. Excelente a sua receita. Fiz como você recomendou, deixei descansar no forno, cresceu bastante e ficou delicioso.
    muito prática a receita.

  48. O pão é simplesmente MARAVILHOSO…. super facil de fazer , fica bem fofinho e saboroso… Adorei.

  49. Fiz meu pão, substitui o leite por água morna, pois sou intolerante a lactose. Ficou lindo, fofinho e gostoso! Ameiiiii ❤

  50. Eu já fiz essa receita várias vezes e deu super certo como todas as receitas desse site. Patty vc está de parabéns! Muito obrigada por compartilhar seus dotes!!!! Bjos
    Obs.: Nesse momento tem mais um pão assando!

  51. vou testar a receita hoje.. alias o meu ja no forno no crescimento… depois volto pra contat como ficou….

  52. Receita perfeita. Extremamente fácil.Não é necessário por a mão na massa, pois a massa fica molinha e o resultado final é muito bom. Basta seguir a receita à risca.

  53. Olá, Janaina, talvez não tenha observado o que escrevemos no MODO DE PREPARO:
    O segredo para ele crescer mais (já que não sovamos a massa) é colocar no forno ainda desligado e depois que passar a 1 hora de descanso da massa você liga o forno no baixo (com o pão dentro do forno), cerca de uns 160 graus. Deixe nessa temperatura por 15 minutos e depois aumente a temperatura do forno para 180 graus (médio) e deixa mais uns 20 minutos ou até que o pão fique levemente dourado. Daí já está bom.

  54. Fiz, segui o passo a passo pois não manjo nada de cozinha, e ficou com um gosto bem acentuado do fermento, mesmo sendo acrescentado somente os 10g e misturado tudo conforme o orientado….será que errei em algum passo.????

  55. Olá! Boa tarde!!!
    Será que dá pra substituir o fermento seco pelo fermento fresco?
    Qual seria a proporção?
    Obrigada!!!

  56. Meu pão ficou uma delícia… muito bom.
    Daqui pra frente vai ser o meu pão de preferência..
    Obrigada pela receita querida…
    Sucesso pra vc sempre.
    abraços.

  57. Adorei a receita. Fiz hoje. Ele cresceu Muuuuuuiiiiito que até transbordou. Depois do crescimento tive que dividir em duas formas para pão. Ficou maravilhoso, fofinho e super leve.

  58. Bom dia.
    Vc diz para “ligar o forno no baixo(com o pão dentro do forno), cerca de uns 160 graus. Deixe nessa temperatura por 15 minutos e depois aumente…”.
    Esses 15 minutos são contados após atingir os 160° ou já ao ligar o forno?
    Obrigado

  59. Ótima receita, obrigado e parabéns!
    Fiz meia e ficou perfeito.
    Usei uma forma redonda de vidro com 20cm de diâmetro por 10cm de altura, untada e polvilhada com farinha de rosca
    Deixei crescer nessa forma uma hora no forno desligado sobre uma assadeira de alumínio. Liguei no médio até atingir 160°(~15 min). Deixei mais ~12min nessa temperatura e aumentei até chegar em 180°(~8min) e deixei mais ~15min.
    Total ~50min de fornagem.
    Já tinha feito outras vezes, com o mesmo sucesso mas dessa vez resolvi escrever um comentário.
    PS. Uso uma assadeira sob a forma para diminuir a chance de queimar a base do pão.

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