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Beijinho de Coco

Receita desse tradicional docinho, muito usado em festas de aniversário

As férias dos pequenos acabaram. Semana passada minha filha e as amigas resolveram fazer uma Festa do Pijama, já que as férias estavam quase no fim. Cada uma levou um prato e minha filha levou Beijinho.

 Ela fez essa receita:

Beijinho de Coco

Ingredientes2 latas de leite condensado (de 395 g cada)

1 pacote de 100g de coco ralado (escolha uma marca de boa qualidade)

1 colher (de sopa) de manteiga

Açúcar cristal ou coco ralado para passar os docinhos

Cravo para decorar

Modo de Fazer

Coloque os 3 primeiros ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre. Não pare de mexer, senão queima. Quando começar a endurecer e você puder ver o fundo da panela, está bom.

Deixe esfriar, faça bolinhas e passe no açúcar cristal ou no coco ralado.

Espete um cravo em cada um, coloque em forminhas de papel pronto.

Quando chegeui em casa, os beijinhos já estavam prontos. Perfeitos e deliciosos. Ela usou o coco fruta e não o de pacotinho. Pense, como ficou bom. Minha filha é ou não é prendada? Hahahaha.

 Mãe fiz sua receita de beijinho.

5 respostas em “Beijinho de Coco”

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