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Amaretti de Castanha de Caju – Biscoitinho diliça

Amaretti são uns biscoitinhos italianos feitos de amêndoas.  Só que são umas amêndoas amargas, de um tipo que não tem aqui no Brasil, por isso são chamados amaretti, isto é, amarguinhos.

Eu fiz o amaretti sertanejo, com castanha de caju, e não é que ficou bom. Quero dizer, muito bom!!

Veja como eu fiz:

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