Hum, cocada é sempre uma delícia e essa Cocada de Maracujá não é diferente. Ela quentinha, quando acabamos de fazer, é imbatível, deliciosa.
Eu fiz ela esses dias aqui em casa, fiz no sabor maracujá, mas dá para fazer vários tipos de cocada se você não tiver maracujá, dá para fazer com suco de goiaba, abacaxi, etc…
Experimente fazer, você vai gostar.
A receita está aqui:
Mais uma cocada meu povo. Desta vez, fiz a cocada de leite condensado, só que na versão, chocolate. Vou dizer uma coisa, prefiro a de leite condensado puro. Mas esta de chocolate, tem seu valor, principalmente para quem é chocólatra. Eu não sou graças a Deus, ou não. Sou doçólatra. Acho que é ainda pior do que ser chocólatra, pois nenhum doce escapa.
Mas faz aí e me dá sua opinião: Qual você prefere, com ou sem chocolate?
A versão com chocolate se faz assim:
Cocada com Leite Condensado e Chocolate
Ingredientes
1 coco seco ralado (eu usei este) ou 1 pacote de 100g de coco ralado
1 lata de leite condensado
2 latas de açúcar (usei a lata do leite condensado para medir)
4 colheres (de sopa) de chocolate em pó
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e mexa sempre. Espere até ela ficar desgrudando no fundo da panela (como no ponto de brigadeiro) daí, unte uma forma com manteiga e despeje a cocada. Alise para ela ficar melhor e quando estiver morna corte os quadradinhos (eu fiz triângulos). Depois de frio, coloque as cocadinhas em um vidro. Ela conserva bastante tempo em um vidro bem fechado.
Obs: