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Curry: Você já descobriu os beneficios dessa especiaria deliciosa?

O Curry é uma especiaria de origem indiana com sabor picante, mas um aroma delicioso. Ele é uma mistura de vários ingredientes poderosos: gengibre, pimentas, canela, cardamomo, cominho, cravo da índia, erva doce, coentro e cúrcuma; sendo a cúrcuma, o responsável pela cor amarelada dessa especiaria.

O primeiro contato com essa especiaria pode não ser agradável. Mas se você insistir, vai tirar proveito de todos os benefícios que ela pode lhe oferecer.

Nos posts anteriores falamos sobre os benefícios da canela, da pimenta e do coentro. Vamos então falar das propriedades dos demais ingredientes que compõe a especiaria:

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