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Panqueca Americana com Chantilly, Morangos e Calda de Chocolate

Eu já fiz panqueca americana aqui no blog, essa receita mesmo, ela está aqui: Panqueca Americana. Mas, dessa vez, como fiz em vídeo resolvi publicar novamente, ainda mais porque servi com morangos, chantilly e calda de chocolate.

A receita dessa panqueca é ótima porque ela fica bem fofinha, uma delícia. No café da manhã é um espetáculo.

Fazer essa panqueca no café da manhã para alguém especial é com certeza uma forma de carinho.

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Sobremesa com Cream Cheese e Morangos

Taí, essa Sobremesa de Cream Cheese é uma boa dica de sobremesa para o almoço de Dia das Mães. É muito fácil de fazer, é diferente e todo mundo gosta.

Essa, é daquelas receitas que você pode deixar adiantada na geladeira e um pouco antes de servir, você finaliza e decora. O bom dela é que  tem o creminho gelado, docinho e delicioso e o frescor do morango, que não cozinho, deixo cru mesmo, fica ótimo.

Pense na delícia que é,  e sem brincadeira, quando faço aqui em casa, ninguém se contenta só com um potinho, todo mundo quer repetir.

Eu fiz em copinhos individuais e não aconselho a fazer em um recipiente grande, único, isso porque o creme não é muito firme e os morangos vão afundar.

Veja como faço:

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Bolo para o Dia das Mães

A receita desse bolo, da massa do bolo é de minha avó. Quando eu ia visitá-la e ela pedia para eu pegar qualquer coisa na cristaleira, é o cheiro desse bolo que me lembro. É um bolo que no lugar do leite, usa o leite de coco e também usa queijo parmesão ralado na massa. Para muitos pode parecer estranho usar queijo ralado em uma massa de bolo, mas pode ter certeza que não é, fica delicioso, com um sabor único.

Resolvi fazer ele recheado e com cobertura para dar as boas vindas ao Renato Lins que está de volta à terrinha. Renato  resolveu voltar para Garanhuns depois de passar alguns anos em Recife trabalhando e se aprimorando. Aproveito para dizer que se você estiver precisando de um designer top, ele é o cara, lembram que falei dele quando começamos a usar esse layout novo no blog.  Então, mandei esse bolo para ele com um cartãozinho de boas vindas (por isso o bolo está em uma bandeja descartável e não porque eu comprei ele pronto não viu kkkk) ele e a família gostaram muito, pelo menos foi isso que me disseram, como me disseram que o bolo acabou em um minuto, então acreditei que estava realmente gostoso, rs.

Essa também é uma excelente sugestão para fazer para o Dia das Mães que já será no próximo domingo, por isso no título disse que era um bolo para o Dia das Mães, ele assim recheado e com cobertura é uma ótima sobremesa, ou lanche da tarde.

Ele é simples de fazer, mas tem um delicioso sabor. Experimenta e depois me conta. Se não quiser fazer o bolo recheado e confeitado, faz ele simples, também é delicioso e acompanha muito bem um chá da tarde ou apenas um cafezinho honesto.

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Sugestão de Cardápio – Dia das Mães

Gente, resolvi fazer uma “Sugestão de Cardápio” especial hoje. Como no próximo domingo é o Dia das Mães, que tal algumas ideias para fazer um almoço especial nesse dia. Mas, deixo claro que essa é uma sugestão para os maridos e filhos, ok? Nada de deixar a mãe na cozinha nesse dia, viu? Ainda mais se ela já prepara a comida no dia a dia ( meu caso) #indireta, kkkk.

É um cardápio simples e que pode ser feito por qualquer um, então não tem desculpas de não ir para a cozinha e surpreender aquela “que sofre no paraíso”, vixe como estou melodramática hoje.

As receitas você encontra aqui no blog, é só clicar no link. No final do post você pode clicar e baixar o cardápio e a lista de compras. Na lista de compras tem tudo o que você vai precisar para fazer as receitas.

Depois faço mais um cardápio para o dia a dia para quem está arquivando e fazendo pastinhas. Vocês podem também abrir uma nova pasta para arquivar esses cardápios especiais, penso em fazer para festas de aniversários, festa junina, jantar romântico para o dia dos Namorados e por aí vai.

Aqui estão minhas sugestões, vamos ver:

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