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Cake Pop ou Pirulito de Bolo

Essa receita de Cake Pop ou Pirulito de Bolo é ótima para festinhas, principalmente para festinhas de aniversário. Mas, também é uma boa dica para servir num café ou chá da tarde. Fora que ela ajuda na decoração né gente? Fica fofo.

Uma outra coisa que você pode fazer é enrolar os cake pops com papel celofane e colocar um lacinho, daí você arruma de uma forma legal e pode até compor uma lembrancinha.

Cake Pop ou Pirulito de Bolo

Tempo Total: 20 minutos
Rendimento: 12 a 14 pirulitos

Ingredientes
    • Bolo de sua preferência (pode ser comprado pronto)
    • Leite condensado até dar o ponto
    • Chocolate próprio para cobertura
    • Confeitos coloridos ou granulado de chocolate
    • Palito para pirulito
Observação: Como vocês viram não tem medida certa. Esses eu fiz com 3 xícaras de bolo esmigalhado, 6 colheres (de sopa) de leite condensado e 1 xícara de chocolate derretido. Deram 14 ake pops.

Modo de Preparo

  1. Assista ao vídeo que está logo abaixo:

 

Qual o sabor de bolo usar?

Eu fiz com o Bolo Simples, bolo de nada. Mas dá para fazer com qualquer bolo. Os meus preferidos são o bolo simples e o de chocolate. Porém, use o que quiser coco, laranja, limão, etc…

Lembre-se que a quantidade de bolo que usar é que determinará o tanto de leite condensado e de chocolate que vai precisar.

Só posso usar leite condensado?

Não. Para dar o ponto pode usar brigadeiro, Nutella, doce de leite, etc… Se quiser menos doce use uma mistura de brigadeiro + creme de leite, doce de leite + creme de leite.

Qual chocolate usar?

Eu uso chocolate próprio para cobertura, pois não precisa dar choque térmico. Escolha um de boa qualidade, com um bom sabor. Mas, você pode usar qualquer chocolate, mas lembre-se de fazer a temperagem (choque térmico) do chocolate senão ele não endurece.

Aqui eu passei no chocolate preto, mas fica lindo também se passar no chocolate branco, ou mesmo no chocolate colorido que você vai conseguir colocando um pouquinho de corante para chocolate dentro do chocolate branco na hora de derreter. Daí você faz a cor quiser. Fica legal também, você cobrir com o chocolate branco e fazer detalhes com o chocolate colorido. Enfim, aqui quem manda é a criatividade.

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Amei este “fazedor” de Cake Pops

O Cake Pop ou Pirulito de Bolo virou uma febre na blogosfera food e consequentemente em muitas festas por aí. Eu fiz no aniversário dos meus filhos do ano passado, lembram? Está aqui: Pirulito de Bolo.

Para fazer este pirulito usamos sobras de bolo, quer dizer esta era a forma que eu conhecia e via por aí espalhado pela internet. Mas hoje, navegando nas ondas da net, me deparei com esta gracinha: Cake Pop Makers

Isto mesmo, ele faz bolinhos em forma de bola. O bolinho sai perfeito. Amei!!! Amei muito! Depois é só você passar no chocolate ou em outra cobertura e colocar confeitos.

Veja que fofo:

Agora fica a pergunta: Será que faz Bolinhos de Chuva? E Croquete? Já estou aqui imaginando todas as possibilidades.

Vende aqui e custa 24,99 dólares

Crédito das fotos: Divulgação

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Pirulito de Bolo

Resolvi fazer os tão falados Pirulitos de Bolo (Cake Pops) no aniversário dos meus filhos, não fiz como os tradicionais que vejo por aí, como pirulitos mesmo, mas depois de prontos coloquei em forminhas. Fiz isto porque na festa já tinha várias outras versões de pirulitos (pirulitos mesmo, pirulitos de biscoito e de marshmallow). Nem segui  o Bakerella.com, onde tem os mais bonitos cake pops que já vi. Fiz do meu jeitinho e ficou muito bom.

Fiz assim:

Pirulito de Bolo

Ingredientes

1 Bolo (usei de chocolate)

Leite condensado

Chocolate para banhar

Palitos de pirulito

Forminhas

Modo de Preparo

Corte o bolo em pedaços pequenos e amasse com um garfo, formando uma farofa. Vá acrescentando o leite condensado aos poucos e amassando com as mãos até formar uma massa firme. Pegue pequenas porções e faça bolinhas e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Depois de todas as bolinhas prontas leve a assadeira à geladeira enquanto derrete o chocolate. Agora molhe o palito no chocolate e espete na bolinha até a metade e coloque de volta na assadeira, leve para a geladeira novamente para o chocolate endurecer. Depois vá pegando uma a uma as bolinhas, segurando pelo palito e banhando no chocolate derretido, batendo um pouquinho para tirar o excesso. Se quiser usar como pirulito mesmo, espete em um isopor para o chocolate secar e pronto. Se quiser colocar na forminha (como eu fiz), deixe secar no papel manteiga mesmo e depois de seco coloque na forminha da sua preferência.

***

Tem poucas fotos desta receita, deixa eu explicar o porquê. Ao contrário do que algumas pessoas pensam (juro que teve gente que já me perguntou quem era que tirava as fotos, enquanto eu fazia a receita), sou eu mesma que tiro as fotos. Cabeceio e corro para fazer o gol. É um tal de, faz um passo, lava a mão, pega a máquina, tira a foto, guarda a máquina, lava a mão, volta para a receita, ufa. Então quando estou fazendo as receitas para alguma festa aqui em casa, simplesmente não dá para fazer todo este processo, senão eu não acabaria nunca. Então me perdoe por não ter o passo a passo completo de algumas destas receitas que tenho postado sobre a festa dos meus meninos.

Clique para ver as fotos maior

Obs:

  • O chocolate que usei para banhar foi o mesmo que usei no Pirulito de Marshmallow.
  • O pulo do gato é molhar o palito no chocolate, espetar na bolinha e colocar de volta na geladeira até o chocolate endurecer, senão quando você for banhar a bolinha ela vai cair do palito dentro do chocolate.
  • Se quiser colocar confeitos, coloque logo após banhar no chocolate, para poder grudar.

Veja esse outro modelo: