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Jantar alemão com o chef Heiko Grabolle no Senac Bistrô – Restaurante Escola, em Blumenau

Esse é o último post sobre minha ida à Blumenau para participar da SCGourmet e  também foi o último evento que participei lá, pois no outro dia bem cedo fui pegar o avião no aeroporto de Navegantes para retornar para casa. Esse foi o  jantar alemão preparado pelo chef Heiko Grabolle no Senac Bistrô, Restaurante Escola. Comida alemã com um toque de brasilidade preparada por um autêntico chef alemão.

Foi uma noite super divertida e alegre, aliás como os alemães são alegres gente. Sempre imaginei os alemães mais reservados e fechados, mas o que vi lá não foi isso não. Eles foram todos muito divertidos e acolhedores.

E o jantar foi uma delícia, na noite mais fria que pegamos lá. Apesar do frio do lado de fora, o restaurante é tão acolhedor que a gente nem percebe, uma delícia, fora que é uma construção linda e antiga, que foi reformada recentemente.

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SG Gourmet – Eu vou. Blumenau estou chegando

 

Pense em uma pessoa feliz, essa sou eu. Fui convidada para ir a Blumenau, em Santa Catarina para participar da SG Gourmet que acontecerá de 16 a 19 de julho e já estou contando os dias. Estou tão entusiasmada porque ainda não conheço Santa Catarina e sempre fui louca para conhecer Blumenau e Pomerode, amo a cultura alemã e a culinária então, uma delícia. A nordestina aqui, não sabe fazer praticamente nada da culinária alemã, então estou indo para aprender muiiito.

Essa já é a quarta edição da SC Gourmet e acontece no  Setor 1 do Parque Vila Germânica e vai reunir expositores de bebidas, alimentos gourmet, utensílios e equipamentos, a exemplo de vinhos, espumantes nacionais, cervejas premium, e uma ampla linha de importados. Vão ter também aulas show com chefs renomados no Brasil e internacionalmente.

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