Receita de carne fria para comer com pão ou fazer salada

Carne fria ou carne louca

Eu gosto muito de fazer essa carne fria aqui em casa, que eu chamo também de carne louca. Sei que tem gente que acha que carne louca é só aquela com molho, mas eu acho que essa também é. Tem coisa mais difícil do que a arte de colocar títulos? Então, chame do que quiser.

Essa é daquelas receitinhas que você deixa preparada na geladeira por uns 4, 5 dias e usa na hora do aperto. Ou se vai dar uma reuniãozinha em casa, faz com antecedência e já deixa ela pronta. Para aniversário de criança, também fica ótimo para fazer sanduíches de bisnaguinha. Ela é bem versátil.

Eu gosto também de fazer uma salada com mix de folhas (alface, rúcula, acelga, etc…), colocar umas tiras dessa carne fria por cima e temperar a salada, fica uma delícia.

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Doce de Rapadura com Coco

Doce de rapadura com coco

Na casa de todo nordestino que se preza, tem um pedaço de rapadura né não? Mesmo quando a gente mora fora do nordeste, a gente sempre vai atrás de uma Casa do Norte (que vende as iguarias nordestinas) ou mesmo faz uma lista de encomendas para quando alguém vier da terrinha.

Rapadura é uma delícia e é bem mais saudável do que fazer um doce com açúcar branco. Não sabia? Pois é, rapadura é riquíssima nutricionalmente, tem vitaminas (como A, C, D, E, vitaminas do complexo B e PP) e importantes minerais, como Cálcio, Ferro, além de Fósforo, Potássio, Cobre, Zinco, Manganês e Magnésio.

Então vamos lá fazer essa delícia?

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Minha Torta de Limão na Revista Todos

Torta de Limão da Patty Martins na Revista Todos

Achei que a matéria ficou tão linda, amei.

Quando fui convidada para participar dessa matéria não levei muita fé para dizer a verdade, porque era para uma revista nova e eu não tinha muita noção de como seria porque eles não deram muita informação por se tratar de um lançamento, mas me surpreendeu. Achei que a foto ficou incrível, estou até com vergonha da minha kkkk quando eu crescer quero fazer fotos assim.

Essa Torta de Limão é uma receita excelente e eu publiquei no blog ainda em 2010 (isso justifica a foto horrorosa). O post com a receita está aqui: Torta Mousse de Limão. Dá uma olhada, vale muito a pena e é uma sobremesa deliciosa.

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Receita de Bolo Confete

Bolo Confete

As crianças amam Bolo Confete, acho que esse colorido dele que chama tanto a atenção. É um bolo tão lindo que nem parece que é tão fácil de fazer.

Purê de Banana da Terra

Purê de banana da terra

Purê de Banana da Terra não é um purê muito usual, mas é uma opção de acompanhamento muito saboroso, veja como fazer.

Risoto de Arroz 7 Grãos com Legumes

Risoto de Arroz 7 Grãos com Legumes

Esse risoto de arroz 7 grãos é super rico em nutrientes, pois além dos 7 grãos existentes no arroz, tem os legumes que acrescenta mais vitaminas e aminoácidos. Vem ver como fazer, é uma delícia.

Bolo para o Dia das Mães

Bolo para o Dia das Mães

A receita desse bolo é de minha avó, é delicioso. Daí esse ano resolvi fazer ele com recheio e cobertura e ficou excelente.