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Chocolate quente fácil e cremoso

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Polenta

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Bolo de chocolate feito com a calda (3)

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Bolo de cenoura com calda

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25
abr
2014

Filé de Frango com Creme de Milho


File de frango com creme de milho

 

Filé de Frango com Creme de Milho é uma receita muito comum e que pode ser feita de várias formas diferentes. Dessa vez fiz uma versão bem prática, mas bem prática mesmo. Bem no estilo preguiçoso, mas o melhor de tudo é que fica delicioso.

Se você colocar em potinhos individuais na hora de assar, vai ficar mais show ainda e pode fazer parte de qualquer jantar mais chique.

Ah, e não precisa contar para ninguém como foi feito #segredoentrenós.

Agora separa os ingredientes e vamos à receita:


21
abr
2014

Benefícios da Pitaya e uma gelatina feita com ela


PitayaFoto: Mgmoscatello

Vocês conhecem a pitaya?

Essa frutinha exótica, também é conhecida como fruta do dragão, por que sua casca parece escamas de um dragão. Além de linda é super nutritiva e vale a pena introduzir na sua alimentação.

Ela possui  baixo valor calórico e é rica em vitamina C, betacaroteno, licopeno, vitamina E, e rica em ácidos graxos essenciais. Suas sementes tem ação  laxativa e prebiótica, como alimento para bactérias intestinais “do bem”. Considerada ainda,  uma grande aliada no processo de emagrecimento, pois tem o koubo (fitoterápico) na sua composição, que tem leve ação inibitória do apetite e seu teor de fibras proporcionam uma maior saciedade, evitando assim a compulsão alimentar. Tem também uma excelente ação antioxidante, devido suas propriedades funcionais.

Uma boa dica é acrescentar na hora do lanche ou fazer preparações com essa frutinha super saborosa.


18
abr
2014

Receita de Pão Caseiro Super Fácil


Pao caseiro receita

 

Eu gosto muito de fazer pão em casa, amo aquele cheirinho de pão assando, delícia não é? E comer pão quentinho com manteiga? Muito bom gente. Eu sempre faço pão em casa, até tenho uma MFP (Máquina de fazer pão), mas ela quebrou recentemente (trabalhou muito a bichinha kkk) e ainda não levei para consertar, então estou fazendo essa receita de pão caseiro super fácil, mas é super fácil mesmo, porque é só misturar tudo e fica um pão ótimo. Fora  que você pode saborizar a massa com um pouquinho de ervas (tipo orégano).

Eu fiz esse no sabor natural mesmo, para comer no café da manhã, veja:


16
abr
2014

Como Fazer CROUTONS


Como fazer croutons

Crouton nada mais é do que uma torradinha, isso mesmo, são pedacinhos de pães que são fritos ou assados e muito usados para acompanhar sopas e saladas, eu pessoalmente também gosto de comer como petisco. Como é uma coisa tão fácil de fazer e com ingredientes que sempre temos em casa, muitas vezes faço para ficar petiscando com uma bebida gelada, é uma delícia. Mas também, é incrível como um pouco de croutons modifica muito sua salada ou sua sopa. Experimenta e depois me diz se não vale a pena fazer. Qualquer saladinha fica absurdamente deliciosa com a crocância e o sabor dos croutons.

Essa dica de como fazer croutons é bem democrática e você pode usar sua imaginação. Pois dá para você usar muitos ingredientes diferentes, inclusive com vários tipos de pães. No final dou algumas sugestões.

Quando faço em pouca quantidade, só para usar na hora, eu prefiro fazer na frigideira, mas quando vou fazer uma quantidade grande, prefiro usar o forno, dou essa dica no final do post.Veja agora como fiz esse:


14
abr
2014

Obrigada pelas mensagens


AniversarioPatty

 

Gente, hoje só queria agradecer. Ontem (13/04) foi meu aniversário e recebi muitas mensagens e emails me desejando tudo o que eu poderia pedir e muito mais. Obrigada de coração. Me senti muito acarinhada e bem que eu estava precisando disso. Ando meio caidinha esses dias.

Não fiz nada especial, nem um bolinho sequer, mas ganhei um presentão de minha filha, uma tarde num SPA com direito a limpeza de pele e massagens, um luxo, amei. Todo mundo tinha que ter direito, alguma vez, a ser cuidada e paparica, né não? Ter um dia de princesa. Aliás, acho que devia vir na cesta básica um vale dia de princesa, kkkk, brincadeirinha. Mas, quem é dona de casa e mãe sabe que a gente cuida de todo mundo e muitas vezes não cuidamos de nós mesmas, não é?

Bem, então sintam-se abraçados e agradecidos por todas as mensagens, gostei mesmo, muito.

Beijinho especial

Patty Martins


12
abr
2014

Receita de Salada com Kani-Kama


Salada com kani

 

Essa é uma salada super simples, mas bem colorida e como quanto mais colorida melhor, então saímos ganhando com ela.

Veja que delícia:

Receita de Salada com Kani-Kama

Ingredientes (5 porções)

1 xícara (de chá) de alface americana

1 xícara (de chá) de agrião

1 xícara (de chá) de repolho roxo cortado fino (ou ralado)

1 xícara (de chá) de cenoura ralada crua

1/2 xícara (de chá) de pepino cortado pequeno

100 g de Kani-kama


10
abr
2014

Hao123 facilita sua navegação na Internet, vem conhecer!


Hao123

Pessoal, conheci esses dias o Hao123 e fui convidada por eles para apresentar esse serviço para vocês. O Hao123 é um diretório completo em português que reúne os endereços (URL) de grandes sites. Ele é muito famoso em diversos países por facilitar a navegação na internet, além de permitir que você conheça novos prestadores de serviços e empresas.

É uma ótima sugestão para quem ainda não tem tanto traquejo no uso da Internet, pois o objetivo principal do site é encontrar os principais serviços da Internet de forma prática, rápida e segura.

O Hao123 foi criado pelo Baidu, maior site de buscas da Ásia e está completando dois anos no Brasil. Ele trás sugestões de conteúdos e ainda permite que você customize a home e inclua seus sites favoritos, para ter eles ali sempre a mão e de uma forma simples. Personalize o seu e não esquece de colocar o AquinaCozinha como um de seus favoritos para você vir aqui todo dia, ok?


10
abr
2014

Alimentação e a Saúde do Cérebro


cérebro

Vocês sabiam que a alimentação interfere diretamente na saúde do cérebro? Os estudos mostram que déficit de micronutrientes específicos associados a gatilhos como o stress, favorecem o  desenvolvimento de sintomas como falta de concentração, déficit de atenção, memória ruim, depressão, dor de cabeça, ansiedade, stress. E há evidências de que o índice glicêmico alto da dieta pode levar ao aparecimento de doenças como Alzheimer e Parkinson.

A alimentação inflamatória, rica em alimentos industrializados e excesso de alimentos ricos  em gordura saturada e açucares refinados causam uma inflamação no cérebro e prejudicam o seu funcionamento adequado. Além disso, o álcool em excesso leva a morte progressiva de neurônios. Então, muito cuidado com o consumo de bebidas alcoólicas.

Mas, então o que fazer? Como melhorar o funcionamento do nosso cérebro?

Que tal conhecer agora alimentos que funcionam como moduladores da memória e performance cognitiva?


4
abr
2014

Receita de Mate Gelado com Limão


Mate gelado com limão

Esse ano o verão para mim teve gosto de Mate Gelado com Limão. Não, não fui para o Rio de Janeiro não, onde o mate gelado é uma das bebidas mais consumidas nas praias. Fui para São Paulo, como vocês sabem, e não é que lá bebi mate gelado em várias ocasiões e feito de maneiras diferentes também.

Quando voltei para casa comecei a fazer aqui em casa também, nunca tinha feito mate gelado, só bebia fora, principalmente quando viajava. Aliás, aqui em casa eu só tomava o mate quente tradicional ou o em lata, aqueles com limão, ou pêssego.

Numa ida ao supermercado aqui, meu marido encontrou o mate solúvel, isso mesmo. Não precisa você usar a erva ou os saquinhos para fazer. Basta misturar com água quente ou gelada e está pronto. No início fiquei com o pé atrás, mas não é que é gostoso. Amei! Me surpreendeu mesmo, pelo sabor e pela praticidade.

Então, já viu né, virou mania e agora tomamos mate gelado com limão sempre e feito em 5 minutos. Veja como faço:


3
abr
2014

Tofu Frito


Tofu frito

Fiz esse tofu frito aqui em casa junto com a minha filha, na verdade nunca tinha comido ele assim. Minha filha que veio com essa ideia e eu gostei. Afinal não tem tanta receita com tofu assim, pelo menos eu não tenho.

Tofu (queijo de soja), vamos combinar, que não é um alimento assim, vamos dizer, saborosíssimo. De verdade ele tem um sabor bem neutro que fica bom quando você faz um patê ou come em alguma receita japonesa.

Por isso, eu gostei de fazer ele assim frito, agregou valor sabor.

Ele feito assim, frito, fica ótimo como aperitivo ou como uma entradinha.

Veja como fizemos:


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