Como espremer batata com a casca
Esta é mais uma daquelas dicas, super fáceis. Você vai dizer, como não pensei nisto antes? Foi assim comigo.
Agora, na lente da verdade. Sabe com quem aprendi esta dica? Com o Clodovil, isto mesmo. Foi num daqueles programas femininos que ele apresentava. Depois desta dica do tio Clô, nunca mais descasquei batatas para espremer para fazer purê ou qualquer outra coisa. Ganhar tempo na cozinha é tudo meu povo.
Veja a dica:
Filé de Merluza com Leite de Coco
Filé de Merluza não é das coisas mais gostosas de se comer. Normalmente compramos congelado e perde muito o gosto. Gosto de fazer sempre muito bem temperadinho, para que fique saboroso. Desta vez fiz com leite de coco e ficou bem gostoso. Sirva com uma arroz branco bem fresquinho e você vai ver que tentação.
Eu fiz assim:
Amigo Secreto das Blogueiras Unidas
As Blogueiras Unidas são um grupo que faço parte no Facebook e este ano fizemos um Amigo Secreto bem legal. Quem organizou foi a Ly Mello, do Design My Life. Tem blog de várias áreas com assuntos diferentes.
Quem me tirou foi a Jussara Domene Gehrke, uma paulista que atualmente mora na Bahia. O blog da Ju é O Móvel.
Ju amei o livro. E as cocadinhas da Bahia? Hum delícia.
Amigo Secreto Food Bloggers
Desde que comecei a blogar em 2009, participo de Amigos Secretos que ocorrem no final de ano, veja AQUI e AQUI. São sempre com o pessoal envolvido com blogs de culinária (os food bloggers). Este ano além de participar com o pessoal da cozinha, participei também de outro com outras blogueiras, depois eu mostro.
Este que participei foi organizado pela Daniella Abolin, do Cinebistrot. Foi uma algazarra só e quando voltei das férias meu presente estava aqui, esperando por mim. Só tenho uma coisa a dizer: Amei, amei, amei.
Fabi, sua linda, você é mesmo uma fineza de pessoa. Isto mesmo, quem me tirou foi a Fabiana Pinfildi o blog dela é o:
Fiquei muito contente, pois conheço a Fabi (só virtualmente ainda) desde o comecinho do meu blog e gosto muito dela.
Amei o presente, finalmente vou experimentar as famosas cramberries e a mostarda em grãos.
Suco de Gelatina
Esta semana fui preparar uns sanduíches para os meninos lancharem a noite e vi que não tinha nada para beber (exceto água, tóin). Nem uma frutinha para fazer suco. Que dó! Então lembrei de um trucão que aprendi quando morava em Araraquara, SP. Suco de gelatina. Aprendi este suco com a Isaurinha, mãe da Sandra e da Míriam.
Resolvi fazer. Veja:
