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12
dez
2014

Veggie Burguers Para Todo Mundo – Livro


Livro veggies burguer

 

Estou encantada com esse livro. Não sou vegana, nem vegetariana como vocês sabem, mas gosto muito de receitas nessa linha e o livro do Lukas Volver é um achado. É um livro que como diz no próprio nome é para todo mundo.

Com esse livro você poderá fazer praticamente todo tipo de hambúrguer, até montar uma lanchonete de hambúrgueres veganos e vegetarianos. Nele você encontra desde as receitas dos hambúrgueres, até receita de pão, das saladas, das fritas, dos molhos, dos picles, não disse? Tudo o que a gente precisa e nadica de industrializados.


11
dez
2014

Arroz de Festa com Vinho, Castanha e Salsinha


Arroz de Festa com Vinho Castanha e Salsinha

 

Arroz de Festa  assim incrementado e cheio de ingredientes gostosos são uma delícia, esse é simples, mas tem um toque de sofisticação por conta do vinho seco.

Fiz aqui em casa há uns dias atrás e todos gostaram muito, aliás no dia que fiz ele para o almoço, comi só ele, dispensei todo o resto.

Fora que ele é super simples de fazer e você pode aproveitar sobras de arroz.

Veja:


10
dez
2014

Sorvete Cremoso de Mamão


Sorvete de Mamão

 

Quando publiquei ontem a receita de Geleia de Amora, eu disse que tinha feito a geleia para servir com um sorvete não foi? Pois bem, fiz a geleia para servir com esse Sorvete Cremosos de Mamão, que fiz há algumas semanas para servir para uns queridos amigos que nós estávamos hospedando.

Todos gostaram muito porque é um sorvete super cremoso e casou bem com a geleia de amora que tem um leve azedinho.

Eu sei que fazer ou tomar sorvete com o sabor mamão é bem raro, mas se você é uma pessoa que gosta de mamão, então faz esse sorvete, você vai ver que é delicioso.

Essa é uma sobremesa refrescante e que cai muito bem nesses dias mais quentes. Sem contar que não é uma sobremesa cara.

Veja:


9
dez
2014

Geleia de Amora


Geleia de amora

Gente fiz essa Geleia de Amora para comer com o Sorvete de Mamão que fiz. Achei que combinou muito, pois o sorvete de mamão é docinho e a geleia de amora tem um certo azedinho. Ficou show.

Essa época tem amora de montão. Se você tem a felicidade de ter um pé de amora em casa, que beleza. Aqui tem vários pés de amora (e pitanga) no colégio das crianças e um pé lá embaixo no prédio, dei um perdido no porteiro e peguei algumas, hahaha. Ah, mas tem tanta amora que está se perdendo, acho que não fiz mal nenhum, pelo contrário, evitei o desperdício. Todo dia amanhece com muitas pelo chão, ô dó.

Então, se você tiver um pé de amora por aí, aproveita e faz essa receita, ela é ótima para comer com sorvete, ou para colocar como calda em cima de um bolo, ou ainda para bezuntar uma carne de porco ou um franguinho assado. Se você não tiver um pé de amora e encontrar no supermercado e não tiver os zói da cara, compra, é uma delícia para comer purinha ou para fazer essa geleia.

Veja que simples de fazer:


8
dez
2014

Farofa de Maçã


Farofa de Maçã

Essa farofa é a cara do fim de ano. Pois, farofa de maçã é um ótimo acompanhamento para carnes assadas, seja peru, porco ou outra. Eu como sou louca por farofa, amo essa receita.

Fiz essa receita há algumas semanas atrás para eu poder fotografar e servi ela com um frango assado inteiro (fiz essa receita), ficou ótima.

Veja:

Farofa de Maçã

Ingredientes

4 colheres (de sopa) de manteiga

1/2 cebola bem picadinha

2 maçãs picadas com a casca

1/2 xícara (de chá) de passas sem semente

3 colheres (de sopa) de salsinha bem picada

2 xícaras (de chá) de farinha de mandioca crua (mais ou menos)


7
dez
2014

Receita de Clericot


Clericot receita

 

Eu não sou de beber, mas gosto de vez em quando de um bom vinho e de coquetéis e esse drink é uma delícia não só para as festas de fim de ano, mas também para tomar, sem motivo nenhum, em uma tarde ensolarada, de preferência na beira da piscina.

Dizem que o Clericot é a versão francesa da Sangria espanhola, só que feita com vinho branco, não sei dizer, só sei que essa bebida faz muito sucesso lá pelo sul do Brasil e países adjacentes. Dizem que é “O” drink de Punta Del Este (confere produção?) eu não sei, nunca fui para lá.

Mas o fato é que é uma delícia, experimenta:


6
dez
2014

Bolo de Maçã


Bolo de Maca

 

Bolo de Maçã tem cara de bolo de fim de ano e se for assim com açúcar de confeiteiro polvilhado por cima fica mais ainda, parece até neve (oia eu viajando, hahaha). Mas, que fica lindo, fica. Deixa qualquer mesa lyndra meu povo. E é uma coisa tão fácil de fazer.

Bolo de Maçã

Ingredientes

3 ovos

1/2 xícara (de chá) de óleo

2 maçãs descascadas e picadas

2 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo

2 xícaras (de chá) de açúcar

1 colher (de chá) de canela

1 colher (de sopa) de fermento para bolo

Para a cobertura

3 maçãs descascadas e fatiadas finas

Gotas de limão

passas a gosto

Açúcar de confeiteiro para polvilhar


4
dez
2014

Gelado de Abacaxi


Gelado de Abacaxi

 

Como falei no post anterior vou começar a mostrar algumas receitas que vocês poderão fazer para suas festas de fim de ano. Vou começar com esse delicioso Gelado de Abacaxi.  Essa é uma receita super refrescante e deliciosa, fora que ela fica linda.

Eu fiz esse Gelado de Abacaxi há algumas semanas atrás para receber uns amigos e foi sucesso. Se você gosta de abacaxi, faz que você não vai se arrepender.

Ele fica gostoso para comer gelado, mas acho ele ainda mais gostoso quando ele está com consistência de sorvete.

Veja que receita boa:


3
dez
2014

Seleção de Receitas para o fim de ano


Seleção de receitas para o fim do ano

Oi gente, você notaram que estou bem devagar com os posts aqui no blog esse mês? Pois é, 2014 não tem sido fácil, mas esse mês foi pior ainda. Vem logo 2015 #cansei. É problema demais meu povo e quando não estamos bem de saúde parece que as coisas são piores ainda, né.

Bom, crendo que as coisas vão melhorar vamos ao que interessa, Sei que nessa época do ano todo mundo está atrás de receitinhas para fazer para as confraternizações, festas de família e para as ceias de fim de ano, então tô eu aqui de novo e espero que possa ajudar. Testei várias receitas que quero publicar nos próximos dias, minha meta é publicar uma receita por dia, esse mês, orem por mim para eu conseguir. Tem receitas doces, salgadas e até bebidas, espero que vocês gostem, será o nosso Especial de Fim de Ano de 2014.

Caso você queira procurar outras receitas, das que eu já fiz aqui no blog e que você gosta e acha que vai ficar legal na sua festa, é só ir ali na coluna da direita, lá em cima onde está escrito PESQUISE NO BLOG, coloque o nome da receita que você está procurando ou o ingrediente, clique na lupa do lado direito e pronto vai vir uma lista na busca.

Caso você queira ver as RECEITAS DE FIM DE ANO, dos anos anteriores é só clicar aqui em baixo:

 

Seleção de Receitas Para o Fim de Ano

 


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