propaganda

Clique aqui e veja várias receitas

Chocolate quente fácil e cremoso

Veja a Receita

Polenta

Vem conferir a receita

Bolo de chocolate feito com a calda (3)

Confira a receita

Bolo de cenoura com calda

Veja a receita – Clique aqui

10
abr
2013

Ervilha Seca com Cenoura


Ervilha+seca+com+cenoura+(5)

Aqui em casa eu sempre uso outros tipos de grãos para variar o feijão nosso de cada dia. Se eu fizer sempre feijão como opção de grão nas refeições aqui de casa, com certeza vou ouvir reclamações, então estou sempre variando. Faço ervilha seca de várias formas, essa de hoje é uma delas, mas também faço lentilha, grão de bico (salada ou ensopado), soja (também como salada e como “feijão”) e assim vou me virando.

Ervilha seca é muito saborosa e essa com cenoura fica deliciosa. Veja como eu costumo fazer:


9
abr
2013

Você sabe o que é nutrição funcional e ortomolecular?


Nutricao+ortomolecular

Gente estou super feliz. Convidei a Mariana Jones, que é nutricionista especializada em Nutrição Funcional e Ortomolecular para ser colaboradora aqui no blog  e ela aceitou. Então, a partir de hoje vamos contar com a experiência dela na área de alimentação saudável. Neste primeiro post a Mariana esclarece o que é a Nutrição Funcional e Ortomolecular para quem ainda não está familiarizada com esses termos. Vocês saberão quais os posts dela, pois serão todos assinados e qualquer dúvida pode deixar um comentário, ok?

Já faz algum tempo que tenho tido a preocupação de ter uma alimentação mais saudável e aqui no blog, vez ou outra coloco receitas saudáveis, se você ainda não viu clique aqui: Receitas Saudáveis. E agora com a participação da Mariana isso vai ficar ainda mais importante para nós. Claro que continuo com as receitinhas básicas do dia a dia e com sobremesas que não são tão saudáveis. Eu acho que a chave é o equilíbrio  Se você tem uma rotina de alimentação saudável, pode comer uma sobremesa daquelas, mas como exceção.  Afinal, somos filhos de Deus e de vez enquando dá para abusar um pouquinho, não é gente?

Vamos ver o que a Mariana trouxe para hoje e vamos dar as boas vindas a ela pessoal, deixa aí nos comentários uma palavrinha.

Você sabe o que é nutrição funcional e ortomolecular?

por Mariana Jones


8
abr
2013

Filé de Peixe com Legumes


File+de+peixe+com+legumes

A segunda chega com essa receitinha bem leve. Eu gosto muito. Dessa vez acrescentei ervilhas congeladas (que eu amo) e ficou bem mais especial. Eu acho o sabor da ervilha meio adocicado e isso deu um toque a mais no prato.

Eu acho que todos nós estamos mais preocupados com a saúde e comer mais saudavelmente, né? E as vezes é complicado arrumar receitinhas (viáveis) para fazer em casa para a família toda por isso estou cada vez mais testando outras opções.

Muitas receitas com filé de peixe são assadas ou mesmo fritas, mas eu faço essa que é cozida e fica muito boa. Ela é bem simples, vamos ver:


5
abr
2013

Carne do Sol com Pirão de Leite


Carne+do+sol+com+pirao+de+leite+(8)

Olha o fim de semana aí gente.

Parece que cada vez o tempo passa mais rápido, que loucura. Ontem mesmo fiz aniversário e ele já está aí de novo. Pois é, semana que vem fico mais velhinha  madura, hahahaha.

E como o fim de semana já está aí de novo, vou mostrar para vocês como faço uma comidinha que é típica aqui no Nordeste “Carne do Sol com Pirão de Leite” e que é a cara do fim de semana. Se você não mora no Nordeste e não tem onde comprar carne do sol, não se preocupe eu tenho a solução, depois dá uma olhada no final do post.

Vamos à receita:


4
abr
2013

Peixe Assado Inteiro com Batatas


Peixe+Assado+com+Batata

 

Fiz esse peixe assado inteiro aqui em casa e nem ia postar, pois a foto ficou horrorosa, mas resolvi postar mesmo assim, pois ele ficou bem gostoso e é super prático de fazer. Então, relevem a foto, ok?

Esse é um peixe bem do dia a dia, aquela comida que você faz em casa para a família, então é bem simples e os ingredientes são os que temos em casa.

Veja como fiz:


3
abr
2013

Temperaturas do forno a gás


Temperatura do Forno

Algumas semanas atrás recebi mais um email me pedindo para explicar o que seria o “forno médio” que falo em algumas receitas. Eu acabo esquecendo de especificar a temperatura, sorry. Tenho tentado corrigir isso, mas as vezes escapa. Se você notar que faltou eu explicar melhor alguma coisinha no post, pode falar nos comentários que eu corrijo, ok? As vezes demoro um pouco para responder os comentários, pois recebo muitos, principalmente nos posts mais antigos, mas eu leio e procuro responder todos.

Depois desse recente email sobre esse assunto resolvi fazer um post específico sobre isso, achei melhor.


2
abr
2013

Receita de Almôndegas


Almondega+de+carne+(9)

Já falei aqui no blog que não gosto de fazer fritura em casa né? Eu acho que suja tudo, a casa fica cheirando forte, fora que a gente também fica cheirando a gordura da cabeça aos pés, um horror. Que fritura é gostosa não podemos negar né? Mas, que ela é péssima para a saúde não precisa nem falar, então quando quero matar a vontade de comer uma fritura prefiro comer em um restaurante ou lanchonete, mato minha vontade, não fico toda suja e logo volto para uma alimentação mais saudável, mais do dia a dia.

Portanto, quando quero fazer almôndegas aqui em casa prefiro sempre fazer assada ou cozida no molho e ficam muito boas também. E foi o que fiz:


1
abr
2013

Receita de Bolo de Rapadura


Bolo+de+Rapadura

Olá pessoal, como passaram o feriadão prolongado? Eu fui com a família, passar a Páscoa na Bahia. Foram dias ótimos. Aliás a Bahia é sempre ótima, me sinto em casa. Mas, agora estou de volta e a vida vai entrando na rotina novamente.

Antes de viajar eu fiz esse bolo aqui em casa e foi perfeito. Foi meio que uma invenção minha  mas que deu super certo e resultou em um bolo extremamente fofinho e muito gostoso. Experimenta fazer e depois me conta. Eu sei que rapadura não é uma coisa muito fácil de se encontrar nos outros Estados brasileiros que não estão no Nordeste, mas você já encontra em algumas redes grandes de supermercados ou mesmo em Casas do Norte que são lojas que vendem produtos de outras regiões do Brasil. Se você puder, incorpora o consumo de rapadura na sua família, ela é um alimento riquíssimo nutricionalmente. Só toma cuidado, pois ela também é bem calórica, então a palavra é equilíbrio  ok? Use, aproveite os benefícios nutricionais,  mas não exagere na quantidade.

Agora veja como fiz esse bolo:


29
mar
2013

Bacalhau, da salada ao prato principal


Aqui em casa não temos muito essa tradição de Páscoa. Passamos a Páscoa na igreja ou viajando. Então, não temos aqui essa coisa de fazer almoço especial. Muitas vezes até faço umas receitas que são típicas desta época do ano, mas faço porque os ingredientes são maís fáceis de comprar, as vezes até estão com um preço melhor. Na terça por exemplo, fui no supermercado e quanta variedade de peixe meu povo, difícil ver isso nesse supermercado que vou no dia a dia então, por conveniência compro essas coisas e acabo fazendo.

Como eu sei que tem muita gente que faz almoços especiais e usa muito bacalhau, resolvi separar essas receitas de bacalhau para inspirar quem está querendo fazer alguma coisa.

Vamos às minhas sugestões:


28
mar
2013

Ervas de Provance – Faça seu mix em casa


Ervas+de+Provance

Eu amo misturinha de ervas e sais temperados para ter em casa, facilita muito no dia a dia. Por exemplo, basta colocar um pouquinho em bifes e grelhar e já fica bom, ou até para dar um toque especial nas receitas do dia a dia. Ervas de Provance é uma mistura de ervas secas típicas da França, não tem uma receita específica, só sugestões de mixs. Eu vou mostrar a que fiz aqui em casa.

Vamos ver:


Página 30 de 136Primeira...10...2829303132...40...Próxima