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Chocolate quente fácil e cremoso

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Polenta

Vem conferir a receita

Bolo de chocolate feito com a calda (3)

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Bolo de cenoura com calda

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10
jun
2014

Sugestão de Cardápio – Copa do Mundo


cardápio para a copa

Nem acredito que teremos uma Copa do Mundo aqui no Brasil.  No ano passado já curti muito a Copa das Confederações, esse ano apesar de só faltar um dia para o início dos jogos só agora está caindo a ficha. Mas, as roupas verde e amarelo já estão prontinhas e as ideias para as comidinhas também.

Então, como muitas vezes faço Sugestão de Cardápio aqui no blog, não poderia deixar de sugerir uns petiscos, bebidinhas e outras dicas para a gente poder aproveitar os jogos da seleção com toda animação.

Essa sugestões que coloquei aqui é para quem vai curtir a copa em casa ou vai juntar os amigos.

A vestimenta

Minha primeira dica, é entrar no clima da festa, se vestir de verde e amarelo, fazer maquiagem especial, pintar unha e tudo o mais que você tem direito. Separei algumas coisinhas que vi pela internet e que vai ajudar a você se inspirar, são coisas facilmente encontradas em qualquer cidade e até mesmo que são vendidas pela Internet.


9
jun
2014

Receita de Iogurte Grego Caseiro


Receita de iogurte grego

A pouco tempo o iogurte grego invadiu as prateleiras dos supermercados aqui no Brasil, né? E aí o que aconteceu é que ficamos mal acostumados, porque ele é muiiito bom, bem mais cremoso, mas também mais calórico (uma pena) e também bem mais caro do que a versão comum.

O bom é que podemos fazer ele em casa, de uma forma bem natural e sem conservantes e aditivos, da mesma forma que já fazemos o iogurte natural em casa. Você ainda não sabe fazer iogurte natural em casa, então clica aqui:

Iogurte Natural Caseiro

Usei esse iogurte natural que faço em casa para fazer o iogurte grego, então a primeira coisa que você tem que fazer é preparar o iogurte caseiro, clica no link acima que dou todos os passos e dicas.

Essa receita de iogurte grego que vou fazer aqui, é aquela versão mais docinha que vende nos supermercados, mas se você quiser fazer ele sem adoçar e aromatizar com a baunilha, é só não acrescentar ingrediente nenhum além do iogurte, daí você pode usar ele para fazer receitas salgadas, como molhos e etc…


9
jun
2014

Os perigos de usar adoçante


 Adocantes

 

Percebo que muitas vezes as pessoas, com a ilusão de estarem “economizando” calorias acabam optando pelo uso de adoçantes no dia a dia. Mas, quais implicações disso para nossa saúde? Vamos entender um pouquinho?

Adoçantes são substâncias artificiais que o nosso organismo não esta preparado para receber. Por ser uma toxina, altera o metabolismo e fica estocado nas células de gordura dificultando ainda mais a perda de peso. Não se assustem!!! É isso mesmo!!!! Ao invés de ajudar a emagrecer o uso continuo do adoçante pode engordar!!!!!

Além disso, o organismo não distingue o açúcar do adoçante e acaba estimulando a maior liberação de insulina pelo pâncreas, assim estimulando ainda mais a deposição de gordura corporal e também estimulam receptores intestinais para o sabor doce e aumentam a absorção de glicose. E todo esse ciclo vira uma grande “bola de neve”. Podem ainda, prejudicar o sistema nervoso central, pois o aspartame, por exemplo, é considerado uma neurotoxina pois provoca a excitabilidade cerebral. E por ser uma substância artificial prejudica nosso organismo,  podendo levar ao desenvolvimento de doenças como Alzheimer e Parkinson.


6
jun
2014

Pastel de forno com recheio de frango


Pastel de forno de frango

A copa já está quase aí, dia 12 começa, mas hoje tem amistoso da seleção, o último antes da copa e os petisquinhos já estão aparecendo aquinacozinha (desculpe o trocadilho, não resisti).

Dia de jogo tem que ter belisquete né gente? Senão não tem graça. Esse pastel de forno é uma boa para fazer para esses dias, pois é bem versátil (você coloca o recheio de sua preferência) e é fácil e rápido de fazer.

Essa receita também é muito boa para aniversário ou qualquer outra festinha, você monta uma bandeja bem bonita e vai fazer sucesso.

Veja que receita ótima:


5
jun
2014

Bisteca de Porco na Panela de Pressão


Bisteca de porco na panela de pressão

 

Normalmente fazemos bisteca frita, né gente? Mas, eu faço raramente fritura aqui em casa, detesto a sujeirada que faz, e o cheiro que a gente fica. Então, faço muito raramente. Que fritura é uma delícia não tem como negar, mas que ela não faz muito bem também é fato, então como poucas vezes. Mas, quando dá aquela vontade master de comer uma besteirama frita, prefiro comer fora ou fazer no fim de semana.

No dia a dia não faço fritura, por isso toda vez que compro bisteca para fazer para o almoço, eu faço na panela de pressão, raramente fiz ela frita e não fica nada a dever em sabor.

Essa eu fiz  e fotografei para mostrar para vocês, veja:


4
jun
2014

Sopa de Frango com Legumes


Sopa de frango com legumes

 

Essa sopa de frango com legumes é aquela bem básica, comum mesmo, mas que é uma delícia, lembra casa de avó. É uma sopa bem nutritiva. Essa ficou meio pálida (kkkk) porque eu estava com pressa e não dourei muito o frango, a pressa é inimiga da perfeição. Mas, mesmo com a cor um pouquinho pálida, ficou gostosa e com esse friozinho uma sopa cai super bem, eu gosto muito.

Para mim só um prato de sopa é suficiente para o meu jantar e essa é bem completa porque tem a proteína da carne, o carboidrato do macarrão argolinha e as vitaminas e aminoácidos dos legumes. Fora que para mim, um prato de sopa no friozinho alimenta o corpo e aconchega a alma. Amo!

Veja como fazer:


3
jun
2014

Receita de Abóbora Assada


Abobora assada

Essa é daquelas receitas que amo. Prática demais, deliciosa e qualquer pessoa (mesmo quem tem duas mãos esquerdas, rs) consegue fazer. Fora que faz bonito em qualquer refeição, além de ser baratíssima.

Eu sou muito fã de abóbora, gosto muito mesmo e acho que ela é super versátil, dá para comer assim, assada e purinha, dá para fazer purê, sopa, nhoque, escondidinho, pão, doce e até bolo, e é um legume que normalmente tem o preço bem acessível.

Eu na semana passada fiz uma carne de porco assada e como acompanhamento fiz essa abóbora assada e foi o acompanhamento perfeito junto com um arroz e uma salada. Achei que ela combinou perfeitamente com a carne de porco. Veja a receita da carne de porco clicando aqui:

Carne de Porco Assada

 

Essa receita de carne de porco assada, também é uma receita bem simples de fazer e você pode aproveitar que o forno já está ligado para fazer a carne e fazer a abóbora assada, veja aqui:


2
jun
2014

Benefícios nutricionais da Aveia


Beneficios nutricionais da aveia

Foto: sxc.hu

Vocês sabiam que a aveia é um super aliado da nossa saúde?

É considerado um alimento funcional, pois é rica em beta-glucana, uma fibra solúvel que trás vários benefícios para nosso organismo.

Se você tem o colesterol muito alto, vale a pena incluir 3 colheres de sopa de farelo de aveia ao dia na sua alimentação. O farelo é mais indicado pois é mais rico em beta-glucana, em segundo lugar está o floco de aveia e por último a farinha.

A aveia ainda é fonte de vários minerais como  selênio, manganês, fósforo e em silício. O manganês participa da formação do colágeno,  e o silício mantém a integridade da elastina e do colágeno, dessa forma tornando-se um alimento muito importante para a saúde do cabelo, pele e unhas. Trás benefícios também para pacientes diabéticos ou com resistência insulínica, pois ajuda no controle da glicemia.


30
mai
2014

Carne de Porco Assada (super simples)


Pernil assado

Quem disse que fazer carne de porco assada é difícil, complicada e tal? Que nada gente! A única coisa que precisamos é ter um tiquinho de paciência para esperar ela pegar o tempero e depois o tempo de forno, só isso. Porque o resto é muito simples.

E quem disse que só nas festas de fim de ano é tempo de comer pernil? Que nada! Deu vontade, vai lá compra um pedaço e faz para matar sua vontade. Claro que não precisa comprar um pernil inteiro, gigante, lindo (tipo aqueles das ceias de fim de ano que fica horas e horas no forno), não, pede ao açougueiro para cortar um pedaço para você e faz dessa forma que eu fiz.

Essa que eu fiz, qualquer pessoa pode fazer, mesmo quem não tenha intimidade com a cozinha. Então, se você não sabe fazer quase nada na cozinha, faz essa carne e surpreenda sua família. Vai lá e pede ao açougueiro um pedaço de pernil e mãos à obra.


29
mai
2014

Pastelzinho Romeu e Julieta (queijo com goiabada)


Pastelzinho de queijo com goiabada

Esse é um pastelzinho assado, muito fácil de fazer. Eu recheei com queijo e goiabada e ficou uma delícia, mas dá para usar outros recheios como falei lá nas dicas no final do post.

É uma receita super simples que você pode usar para um lanche, para um café da tarde, ou mesmo fazer uma bandeja para um aniversário.

Como já estamos chegando próximo ao início da copa, coloquei em uma panelinha amarela com papel de seda verde, isso para dar uma ideia para a sua mesa de petiscos nos dias de jogos. Mas, você pode fazer a composição de cores que mais combine com a sua festa ou com a sua mesa de chá.

Essa receita da para fazer no dia anterior e guardar em um recipiente fechado.

Anota aí a receita:


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