Fiz este creme no dia do desespero. Sabe aquele dia antes da compra de supermercado e da feira? Quando você não tem mais quase nada na despensa? Foi num dia assim.
Eu tinha feito um bode (carne de bode), tinha arroz branco e mais nada para acompanhar. Fui na despensa quase vazia e vi duas latas de ervilhas e uma caixinha de creme de leite. Pensei e decidi fazer um purê, mas o purê ficou mais cremoso e virou um creme. No início não dei nada por ele, mas não é que fez sucesso na mesa. Agora vou ter que fazer de novo para atender a pedidos.
É assim que surgem muitas receitas gostosas, da improvisação.
Creme de Ervilhas
Ingredientes
2 colheres (de sopa) de manteiga
2 colheres (de sopa) de cebola picada
2 latas de ervilhas sem a água
1 caixa de creme de leite
Sal a gosto
Modo de Preparo
Frite a cebola em 1 colher (de sopa) de manteiga. Depois que a cebola estiver dourada, acrescente as ervilhas e refogue um pouco. Coloque esta mistura junto com o creme de leite no liquidificador e bata. Coloque de volta na panela e deixe ferver, mexendo sempre. Acrescente 1 colher (de sopa) de manteiga, misture bem. Experimente o sal e veja se precisa colocar um pouco mais. Sirva quente.
Obs:
- Dá umas 4 porções.
- Bom para acompanhar carne assada (principalmente carne vermelha) e carne cozida.
Respostas de 7
Gostei Patty!! Também cozinho assim, meio de improviso!
bjs
Ai que delícia Patty.
Sabe que comidas assim, que saem no improviso as vezes ficam tão gostosas né?
Bjs
Esses dias acontecem com todo mundo!! É sempre bom ter uma carta na manga!
Aproveito para te convidar à participar do sorteio lá no meu blog, o Gourmandisme: uma cesta de chocolates da Hershey’s! beijos
Muito legal o site!!!
Não to conseguindo votar!Tá dando erro no campo de soma!!!!
Olá Patyy
Aprovada, muito prática.
Abraços
delicioso hum!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
É simples e gostoso.
Beijinhos