Lelê, muxá ou quirera dengosa é esse doce feito com canjiquinha (também chamada de quirera em alguns lugares), com leite e coco. Eu particularmente acho uma delícia, muitas vezes nem espero esfriar para comer.
Há um tempo atrás até já coloquei uma receita de Lelê aqui no blog, daquela vez fiz com coco ralado de pacotinho e leite de coco em garrafinha. Dessa vez fiz a receita usando o coco fresco. Delicioso.
É um doce bem típico, bom para servir em festas juninas ou julinas, veja como fiz, é bem fácil:
Receita de Lelê
Respostas de 5
Amei a receita! Posso substituir o coco batido com leite por leite de coco?
Daí vc tem que acrescentar coco ralado também Dayana.
Querida amiga, Patty Martins. Boa tarde!
Saudações gastronômicas!
Preparei com o dobro dos ingredientes da Receita e ao final, deitei em um tabuleiro retangular. Ficou show de gostosura. Uma delícia e ainda queriam mais, servi a treze pessoas, que ainda repitiram.
Congratulações.
Prof. Erly Amorim
Que maravilha Erly. Abraços
Olá boa tarde, procurando receitas de Lelê achei as 2 que vc publicou nesse blog e fiquei com uma dúvida, na mais antiga vc usou 1 litro de líquido para 500 g de canjiquinha e nessa última 1 litro de líquido para 250 g de canjiquinha, devo corrigir uma das 2?