Categorias
Receita Salgada

Molho de Tomate Super Fácil

Esse Molho de Tomate ou Molho ao Sugo é muito fácil de fazer e você pode usar ele para pizza, lasanha, macarrão, etc… Experimente fazer e você vai ver que repidamente você terá um delicioso molho caseiro de tomate.

Esse Molho de Tomate ou Molho ao Sugo é muito fácil de fazer e você pode usar ele para pizza, lasanha, macarrão, etc…

Experimente fazer e você vai ver que rapidamente você terá um delicioso molho caseiro de tomate. Eu já fiz outros molhos de tomate aqui no blog, mas agora só tenho feito esse tipo aqui em casa, porque tenho achado ele bem mais fácil. Ele, além de um ótimo sabor, tem uma boa aparência.

Quando faço dessa forma, não sinto tão ácido, mas se o seu ficar coloque um tiquinho de açúcar para quebrar essa acidez ou coloque uma cenoura ralada fino quando for refogar a cebola, isso também pode ajudar.

Molho de Tomate Super Fácil

Tempo Total: 20 minutos
Rendimento: 2 a 3 xícaras de molho pronto

Ingredientes
  • 3 colheres (de sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola média ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 6 tomates bem maduros
  • 1 xícara de água
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino moída na hora
  • 1 pitada de orégano

Modo de Preparo

  1. Assista ao vídeo para ver como fazer:

Dicas:

  • Escolha tomates bem maduros e vermelinhos, se conseguir o tomate italiano (aquele mais comprido), melhor ainda.
  • Se você preferir pode passar o molho, depois de pronto por uma peneira, dai ele fica aquele molho bem lisinho.
  • Esse molho você pode congelar por 3 meses.
  • Se quiser pode colocar um ramo de manjericão fresco para cozinhar junto, para dar gosto, e depois é só tirar ele.

2 respostas em “Molho de Tomate Super Fácil”

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.