Essa é uma comidinha salvadora.
Sabe aqueles dias que você está tão cansada que fazer uma receita para o jantar está fora de questão e que a geladeira e a despensa estão mais vazias do que fim de feira? Bam bam bam, eu tenho a solução: Macarrão alho e óleo. Se for servido com uma taça de vinho, aí vira uma iguaria.
Sem mais delongas, porque o cansaço bateu, veja como eu fiz:
Batatas Com Alecrim e flor de sal é um acompanhamento muito prático e rápido de ser feito, muito bom e rápido de fazer para o dia a dia. Você monta a travessa, coloca no forno e vai preparar os outros pratos. Depois é só servir.
Para mim é um super quebra galho. Muitas vezes vario os ingredientes. Ao invés do azeite, uso manteiga. Ao invés de alecrim, uso orégano e por aí vai. Confira:
5 batatas picada (em cubo médio)
1 colher (de sobremesa) de flor de sal
1/2 xícara (de chá) de azeite de oliva extra virgem
1 ramo de alecrim
Coloque as batatas para cozinhar com água e sal. Depois escorra e coloque em uma travessa refratária untada com azeite. Polvilhe o alecrim por cima, depois a flor de sal e finalmente regue com o azeite. Leve ao forno médio até dourar um pouco.
