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Cajuroska

Quem é aqui do Nordeste sabe o que é cajuroska. Muito comum nas praias nordestinas cajurosca é uma caipirinha feita com caju e vodca. Aliás nas praias você encontra um tanto de tipos de “roskas”, tem umburoska, pitanroska, sirigueloska, etc…

É uma bebida alcoólica, mas você pode fazer sem a vodca, vai ficar um suco mais docinho e beeem gelado.

Comprei esses cajus quando estava voltando da praia há algumas semanas atrás. Aliás, falei que ia mostrar para vocês o lugar onde fui que é espetacular, Maragoggi, litoral norte de Alagoas, não esqueci, mas fiquei com muita coisa acumulada depois das viagens e de ter adoecido. Mas, prometo que vou separar algumas fotos e montar um post.

Bem, veja como faz a cajuroska: