Já notaram que têm se falado muito em Cerveja Artesanal por aí? Eu pelo menos tenho ouvido em todo canto. É muito neguinho experimentando e até receitas para fazer em casa.
Fiquei muito curiosa para saber mais sobre estas cevejas artesanais. Comecei a ler um pouquinho e realmente parece que é uma nova onda ou moda que está surgindo.
Cervejas artesanais são aquela feitas de forma quase caseira em microcervejarias que tem o maior cuidado com sua produção, desde os ingredientes até os conservantes finais que devem ser naturais e não químicos.
Pesquisando descobrir que tem vários produtores aqui no Brasil. De todas que pesquisei destaquei estas aqui:
http://www.cervejariacolorado.com.br
http://cervejariabacker.com.br
http://www.cervejariabamberg.com.br
http://www.schmittbier.com.br
http://www.eisenbahn.com.br
Você conhece mais alguma, então deixa aí nos comentários.
Eu ainda não experimentei nenhuma, mas fiquei especialmente curiosas com estas abaixo:
E cerveja caseira? Vocês já experimentaram? Já fizeram? Me conta aí gente.