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Como fazer açúcar colorido em casa

Essa dica eu sempre uso aqui em casa. Nunca compro açúcar colorido. Mas desta vez fiz, porque não tinha nenhum tipo de confeito para colocar em cima de uns cupcakes. Então resolvi fazer, aproveitei e tirei fotos para mostrar como é fácil fazer este tipo de açúcar em casa.

Você pode fazer a cor que quiser e use este tipo de açúcar para polvilhar sobre bolos decorados ou para passar docinhos. Faça verde para imitar grama (ou para passar o brigadeiro de limão), faça marrom para imitar terra, faça amarelinho para passar beijinho, faça vermelho (ou rosa) para passar no brigadeiro de morango (ou bicho de pé). Já viu que dá para fazer bastante coisa com ele.

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Como Fazer Pérolas Comestíveis – DIY

Esta eu também aprendi com o Álvaro Rodrigues. Sabe aquelas pérolas que ele usou para decorar as tartelettes da receita abaixo. Tão lindas e tão fáceis. Você pode fazer da cor que quiser, mas fiquei apaixonada pelas: peroladas, bronze, ouro e prata. Eita perua que não resiste a um brilho, kkkk. Ah, mas não tem como comparar, né? Brilho é brilho, concorda?

Pérolas Comestíveis

Ingredientes

  • Cereal com cobertura de chocolate (tamanho médio).
  • Corante alimentício em pó da cor escolhida.

Modo de Preparo

Arrume um escravo, kkkk, para separar as bolinhas pretas das brancas. Depois coloque as brancas em um saco plástico limpo, coloque uma colherinha de corante, feche o saco e sacuda bem. Veja se a cor pegou em todas as bolinhas, se não, coloque mais corante e repita o processo. Agora é só usar. Eu não disse que era fácil? Até quem tem duas mãos esquerdas vai fazer, hahahaha.

Estas eu fiz no meu aniversário no mês passado. Depois eu mostro como usei.

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