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Flor de Abacate – Olha que coisa mais linda.

Essa Flor de Abacate é muito linda né? E é uma flor que sempre vemos em pratos gringos pela Internet. Eu sempre assistia as pessoas fazendo essa flor, mas nunca tinha parado para ver se eu conseguiria fazer também. Daí em um dia de bobeira aqui, quando eu tinha um abacate maduro, resolvi tentar. Vi que é muito fácil fazer e até quem não tem muita habilidade na cozinha, consegue. Basta ter um pouquinho de paciência. Outra dica é, fazer várias vezes, você vai ver que cada vez sairá melhor.

Já pensou em comer uma salada com uma flor dessa? Uma maravilha, né? Aliás decorar o prato que vamos comer sempre deixa a experiência de nos alimentarmos mais agradável, pois além do paladar, vai agradar a nossa visão e nos aconchegar a alma. É um prazer a mais.

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Flor de Pimenta – Tão linda e tão fácil de fazer

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Mais um videozinho que publiquei no stories do Instagram (@aquinacozinha) fazendo essa Flor de Pimenta, mais uma vez cabe aqui esclarecer que estou postando esses vídeos no YouTube porque o Instagram não disponibilizou para mim os Destaques (ou highlights). Não sei porque isso, mas já fiz de tudo e até agora, nada. Não consigo resolver. Então, para arquivar algumas coisas que faço lá e que vocês gostam e me pedem, estou publicando no YouTube, assim você poderá acessar quando quiser.

Como explico no vídeo, minha mãe durante um tempo da vida dela deu cursos de “Esculturas em Frutas e Legumes” e eu aprendi algumas coisinhas. Daí que resolvi mostrar essa para vocês.

Essa Flor de Pimenta é muito fácil de fazer e deixará qualquer prato que você enfeite com ela, muito lindo.

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Dica para colorir Coco

Faz tempo que não trago essa diquinhas super simples, mas que fazem muita diferença quando a gente sabe, né? Então, hoje mostro como a gente pode colorir coco em casa, uma coisa que não poderia ser mais simples.

Eu como sempre faço, fiz o bolo de aniversário dos meus filhos no mês passado (esse ano fiz o aniversário dos dois que fazem em outubro,  juntos). Como eles estão super entusiasmados com o Futsal e até já estão participando de alguns campeonatos com outras crianças de outros colégios, fiz um bolo referente à futebol. Depois mostro para vocês como foi o bolo. Por conta da fascite e da tendinite que estou, como já falei aqui, as coisas estão meio lentinhas aqui no blog, mas ainda semana eu mostro.

Como o bolo era de futebol, resolvi colorir o coco de verde, para fazer alusão à grama do campo. Mas, você pode colorir da cor que quiser, até para fazer um bolo de arco iris, que lindo já imaginou?

Veja como é super simples para colorir:

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Corte corações de tomates para decorar um prato

Fazer uma receita e servir em uma bonita travessa, dá um charme, mas se você tiver o cuidado de fazer uma decoração, aí o prazer de comer vai ser bem maior, né não?

Servir uma massinha no jantar do Dia dos Namorados é uma boa e se colocar corações de tomates melhor ainda. Ficou lindinho, né gente? E não podia ser mais fácil de fazer.

 

Eu fiz assim:

Cortei duas fatias de tomate no sentido do comprimento, retirei as sementes e cortei com o auxílio de um cortador de biscoito em formato de coração.

Se você não tiver um cortador, faça o desenho de um coração em um papelão, recorte e coloque em cima do tomate para servir de molde. Com o auxílio de uma faca corte os corações. Daí é só usar para enfeitar o prato.

 

Essa receita é:

Fettuccine ao Molho de Gorgonzola