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Dobradinha Classe A – 2016

Mais uma edição da Dobradinha Classe A marcou a programação do Festival de Inverno de Garanhuns. Na verdade há 22 anos a Dobradinha Classe A fecha o festival, com  chave de ouro.

Kitty Lopes recebe nesse tradicional evento a sociedade de Garanhuns e de toda a região que vem curtir o festival. Como já é de praxe, é um evento super cuidado e de bom gosto.

É uma tarde de muita confraternização e comida boa, e que entra pela noite. Há uns dias atrás fui curtir mais uma edição da Dobradinha e reencontrei vários amigos, foi uma tarde super agradável.

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Tarde da Mulher 2016. Surpresa com a Homenagem que Recebi.

Semana passada aconteceu aqui em Garanhuns (PE) esse evento que já é tradicional na cidade, Kitty Lopes que é colunista há 25 anos aqui, é a grande anfitriã e organizadora da festa.

Eu sinceramente não estava muito animada para comparecer, pois meu pai está hospitalizado, como falei nas redes sociais. Mas, fui por ter sido um convite pessoal dela. Graças a Deus, meu pai tem melhorado e se Deus quiser daqui a pouco já estará em casa.

Bem, resolvir ir e qual não foi a minha surpresa ao ser uma das homenageadas da noite com o prêmio “Expressão Feminina”. Me pegou de surpresa, mas fiquei muito feliz. Obrigada Kitty.

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Inauguração da Loja Viva Mais, em Garanhuns

Na última quinta-feira fui à inauguração da Loja Viva Mais aqui em Garanhuns., uma loja de produtos naturais. Fiquei muito curiosa porque a cidade era muito carente desse tipo de loja. A cidade até tem umas poucas lojas que vendem alguns produtos naturais, mas desde o começo deu para perceber que a Viva Mais seria uma loja mais completa.

A festa de inauguração que ficou a cargo da empresa de eventos de Saullo Paes, que é jornalista e cerimonialista, estava caprichadíssima. Uma festa linda, impecável.

Na inauguração tive o prazer de conhecer a empresária Érika Dias que é nutricionista e agora resolveu empreender com a Viva Mais.  Érika escolheu a dedo cada produto. Depois da inauguração já voltei lá, fui comprar pães sem glúten (que fez tanto sucesso que já acabou, buá, mas estou esperando chegar mais) e ver com mais calma a loja que no dia da inauguração estava bem cheia. Como a loja fica próxima à academia que eu frequento vou virar figurinha fácil por lá #certeza.

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Jantar alemão com o chef Heiko Grabolle no Senac Bistrô – Restaurante Escola, em Blumenau

Esse é o último post sobre minha ida à Blumenau para participar da SCGourmet e  também foi o último evento que participei lá, pois no outro dia bem cedo fui pegar o avião no aeroporto de Navegantes para retornar para casa. Esse foi o  jantar alemão preparado pelo chef Heiko Grabolle no Senac Bistrô, Restaurante Escola. Comida alemã com um toque de brasilidade preparada por um autêntico chef alemão.

Foi uma noite super divertida e alegre, aliás como os alemães são alegres gente. Sempre imaginei os alemães mais reservados e fechados, mas o que vi lá não foi isso não. Eles foram todos muito divertidos e acolhedores.

E o jantar foi uma delícia, na noite mais fria que pegamos lá. Apesar do frio do lado de fora, o restaurante é tão acolhedor que a gente nem percebe, uma delícia, fora que é uma construção linda e antiga, que foi reformada recentemente.

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Festival Gastronômico de Pomerode

Enquanto estive em Blumenau para o SCGourmet, numa das noites nossos anfitriões nos levaram para o Festival Gastronômico de Pomerode para jantar e foi uma overdose de comida alemã, que delícia.

Pomerode é considerada a cidade mais alemã do Brasil, ela fica vizinha a Blumenau (33 km) e há 162 km de distância de Florianópolis, no chamado Vale Europeu. O nome Pomerode vem da origem de seus fundadores,que foram imigrantes vindos da Pomerânia (Pommern), norte da Alemanha.

Sempre quis conhecer Pomerode, não cheguei a conhecer realmente, pois fui à noite, mas é uma cidade tão encantadora e o festival gastronômico é sensacional.

Se você tiver no mês de julho para vir para Santa Catarina, reserva um tempinho para vir a Pomerode e curtir o festival, você não vai se arrepender.

No festival, como estávamos em muitas pessoas resolvemos cada um pedir um prato diferente para que todo mundo pudesse experimentar de tudo e foi ótimo, o problema é que cada prato vem com muita comida (seguramente um prato dá para duas pessoas).

Eu simplesmente amei o Eisbein, nesse dia foi o meu preferido, mas tudo era muito bom.

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Minha Visita a SCGourmet em Blumenau, Santa Catarina

Estive em Blumenau, Santa Catarina  na semana passada para participar da SCGourmet, vocês viram? Postei bastante coisa no Facebook e no Instagram (@aquinacozinha). Pense numa pessoa encantada com essa cidade linda, sou eu. Foi minha primeira viagem para o sul do Brasil, já conhecia todas as outras regiões do Brasil, só faltava mesmo o sul e espero que essa seja a primeira de muitas viagens que vou fazer para lá, pois fiquei absolutamente apaixonada pela região. Riquíssima em belezas naturais e com um povo acolhedor.

Fiquei muito encantada também com a cultura alemã, a culinária e a forma como eles preservam essa cultura.  Dá gosto de viajar para lá e ter essa experiência única. Fora que Blumenau é uma cidade cheia de eventos, durante o ano todo, muitas vezes ouvimos falar mais da Oktoberfest que há muitos anos acontece lá, mas Blumenau é bem mais que isso. Que delícia de lugar.

Fui para participar da SCGourmet que acontece na Vila Germânica, mas a organização do evento nos levou também para conhecer vários atrativos da cidade e vários lugares, que depois vou contar aqui no blog.

A SCGourmet reuniu expositores de bebidas, alimentos gourmet, utensílios e equipamentos. Muitos produtos inclusive importados. Uma coisa bem legal também foi a arena montada pelo SENAC para as aulas show, todas as aulas eram abertas ao público e gratuita. Eu assisti duas, uma de Ostra Gratinada e outra, com um chef baiano, que ensinou o nosso Bobó de Camarão.

Durante a SCGourmet também aconteceu o concursos de coquetelaria e baristas, a degustação de produtos e alguns estandes onde pudemos comer algumas delícias como a coxinha sem massa, feita pela Vovó Diva, que coloquei a foto no Instagram (@vovodiva).

Foi um evento muito bom, tanto para o consumidor final, como para empresários. Super indico uma visita quando tiver as próximas edições, fica de olho que vale a pena ir e é totalmente gratuita.

Durante o evento tivemos também a oportunidade de fazer um Encontro com Blogueiros, onde os blogueiros convidados,  Tati,  Dani, Maria,  Gi,  Bruna, Alê e eu conversamos com o público sobre nossas experiências e também um pouco sobre a atividade de blogar, já que tinha alguns blogueiros na plateia. Foi um bate-papo bem begal e quero aproveitar para agradecer a quem foi lá nos dar um beijo e participar com a gente, apesar da chuvarada que caiu bem na hora.

Queria muito agradecer aos organizadores do evento pelo convite e pelo cuidado que tiveram conosco em toda a viagem.

Um capítulo a parte foram meus companheiros blogueiros. Beijão seus lindos, já estou com saudades. Todos gente boa demais.

Fotos: Pessoais, Léo Laps e dos blogueiros

Programação da SCGourmet

Gente já estou a caminho da SCGourmet e muito ansiosa, acho que vai ser bem legal. Muita gente está sendo esperada por lá desde empresários, profissionais e estudantes do ramo da gastronomia e o público em geral. Essa será a 4ª edição do SC Gourmet 2014, a Feira de Delikatessen, Produtos Premium e Gastronomia. Com entrada gratuita, o evento inicia na quarta-feira (16/7), no Setor 1 do Parque Vila Germânica. Até sábado (19/7) mais de 100 expositores vão apresentar o que há de melhor em bebidas, alimentos gourmet, utensílios e equipamentos, vinhos, espumantes nacionais, cervejas premium, e uma ampla linha de importados.

O público em geral vai encontrar produtos, premium, utensílios domésticos e móveis. Alguns expositores vão oferecer cursos Gourmet gratuitos, com dicas de chefs renomados e degustação de produtos diferenciados. Uma novidade neste ano será a variedade de produtos orgânicos e oferta de alimentos naturais e livres de ingredientes de origem animal. O turismo enogastronomico terá espaço com uma grande seleção de vinhos finos de altitude de Santa Catarina. O SC Gourmet também terá espaço para as micro e pequenas empresas do ramo cervejeiro que poderão apresentar novidades no segmento e estimular ainda mais a ampliação de negócios.

A Feira de Delikatessen, Produtos Premium e Gastronomia também reserva espaço para diversos eventos paralelos como o campeonato de barista, mostra de TNT, competição de coquetelaria Vodka Kalvelage e o encontro de blogueiros. Será realizada uma feirinha gastronômica, que promete levar pratos Gourmet a preços acessíveis e o Arena Senac, que promove aulas e workshops com chefs e sommeliers em uma cozinha especialmente montada dentro do evento.

Confira abaixo a programação:

Programação SC Gourmet

Quarta-feira (16/7)

  • 16h – Abertura do evento
  • 16h – Início da Feirinha gastronômica
  • 17h – Campeonato de Coquetelaria Vodka Kalvelage
  • 17h – Mostra Thursday Night Throwdown (TNT)

Arena Senac:

  • 17h30 min às 18h30 min – Chef Felipe Figueiredo Martins – Cozinha da Ilha da Magia
  • 19h às 20h – Chef Juliet Langaro – Cozinha do Oeste Catarinense
  • 20h30 min às 21h30 min – Chef Heiko Grabolle (Restaurante-escola) – lançamento do livro “Cozinha Alemã”

Quinta-feira (17/7)

  • 16h – Início da Feirinha gastronômica
  • 17h – Campeonato de barista
  • 19h – Encontro de Blogueiros (estou te esperando lá)

Arena Senac:

  • 17h30 min às 18h30 min – ProChef Daniel André Lopes – Cozinha do Caminho dos Príncipes
  • 19h às 20h – ProChef Pâtissier Alex Barbosa dos Santos – Brigadeiro Gourmet
  • 20h30 min às 21h30 min – ProChef Ivan Prado – Cozinha cearense

Sexta-feira (18/7)

  • 16h – Início da Feirinha gastronômica
  • 16h30 – Lançamento do Núcleo Gastronômico de Blumenau
  • 17h – Campeonato de barista

Arena Senac:

  • 17h às 18h – ProChef Pâtissier Alex Barbosa dos Santos – Macarons
  • 18h30 min às 19h30 min – Bartender Pedro Castilho – Coquetéis de Cinema
  • 20h às 21h – ProChef Jesus Almeida – Cozinha baiana

Sábado (19/7)

  • 16h – Início da Feirinha gastronômica
  • 17h – Campeonato de barista

Arena Senac:

  • 17h às 18h – ProChef Ricardo Harbs – Cozinha do Vale do Itajaí
  • 18h30min às 19h30min – Enólogo Sommelier  Antonio Zanelatto – Vinhos de Altitude: o terroir da Serra Catarinense
  • 20h às 21h – Bartender Pedro Castilho – Coquetéis de Cinema

Serviço

O quê: SC Gourmet – Feira de Delikatessen, Produtos Premium e Gastronomia

Quando: De 16 a 19 de julho

Horário: Das 16h às 22h

Onde: Setor 1 do Parque Vila Germânica, Blumenau – SC.

Entrada gratuita.

II BloggerPe – Encontro de Produtores de Conteúdo para Mídia Digital de Pernambuco

Esse encontro foi no último fim de semana (20 e 21 de abril) na Boa Viagem, em Recife, no hotel Atlante Plaza. Fui convidada e participei com blogueiros de várias regiões do Estado de Pernambuco de reuniões para mais uma vez discutir sobre  mídia online e uma forma de formalização e profissionalização desses produtores de conteúdo.

Em 2010 tivemos o nosso primeiro encontro, que foi em Porto de Galinhas, aqui no litoral do Estado (se quiser ver os posts clique aqui: BloggerPe), de lá para cá, muita coisa mudou. Naquele encontro contamos com 40 participantes e dessa vez participaram mais que o dobro disso.  Hoje contamos com a ABLOGPE (Associação dos Blogueiros do Estado de Pernambuco) que inclusive foi uma das organizadoras deste evento patrocinado pela FIEPE  junto com o Portal O Nordeste.

Quem me segue no Instagram (@aquinacozinha) ou no Twitter, ou no Facebook já sabe que estive viajando nessas últimas duas semanas. Primeiro estive na praia (em outro post vou contar, pois o lugar é lindo) e logo que cheguei recebi um telefonema de Ivan e Tiago, do Portal O Nordeste, me convidando para esse encontro, então não deu tempo nem de desfazer as malas.

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Tarde da Mulher 2013

Ontem estive a convite de Kitty Lopes na “Tarde da Mulher” que é um evento que ocorre todos os anos aqui em Garanhuns. Kitty esse ano está completando 22 anos de colunismo e junto com sua filha Larissa, que é jornalista e está à frente da Revista Classe A,  proporcionaram esse encontro para as mulheres daqui de Garanhuns.

Esse ano ela me convidou para dar uma palavrinha e logo no início do evento fiz isso. Mas foi uma tarde (que entrou pela noite, rs) bem movimentada. Alguns estandes estavam montados com exposição de algumas novidades na área de bijus (as da delegada Helô fizeram sucesso, principalmente os braceletes), lingeries, maquiagem e uma demostração de uma nova técnica  para fazer sobrancelha definitiva. Eu particularmente não gosto de nenhum tipo de maquiagem definitiva, mas essas sobrancelhas feitas pelo Dan Albuquerque ficaram muito natural messsmo.

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Workshop sobre a cultura gastronômica de Garanhuns

Fui ontem assistir o workshop sobre a cultura de Garanhuns e a sua influência na gastronomia pernambucana, esse evento faz parte do projeto Conexões Culturais, organizado pelo SESC, aqui na cidade, até o dia 08 de novembro.

O projeto Conexões Culturais conta com espetáculos, oficinas, seminários e workshops nas áreas de artes cênicas, artes visuais, moda, gastronomia, economia criativa, cultura digital, música, literatura e  meio ambiente. Está acontecendo em vários pontos da cidade. O de gastronomia foi no Parque Ruber Van Der Linden (Pau Pombo). Só não avisei antes aqui porque só soube na última hora, mas fui lá e vou mostrar para vocês.

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