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Festival Gastronômico de Garanhuns – Restaurantes Participantes

Como falei no post anterior sobre o Festival Gastronômico, o festival já começou desde os primeiros meses desse ano. Não começou para o público em geral, mas para os restaurantes participantes, essa é uma característica dos festivais gastronômicos de Garanhuns. O festival começa com diversas capacitações para os participantes, realizadas pelo SENAC. São treinamentos bem práticos como o de Manipulação de Alimentos, Sommelier, Treinamento para Garçons e etc… E nesse momento agora, é que o público pode aproveitar o festival realmente.

Até o dia 31 de dezembro podemos experimentar todos os pratos participantes do festival. Cada prato participante estará disponível no restaurante. Logo abaixo vou colocar as fotos dos pratos participantes e os endereços dos restaurantes.

Eu já experimentei todos eles e realmente estão de parabéns. Sugiro vocês organizarem um tour para experimentá-los.

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Festival Gastronômico Sabores de Garanhuns

Garanhuns é mesmo a cidade dos festivais. São muitos festivais,  e mais uma vez a cidade vai poder aproveitar e curtir o Festival Gastronômico. Para uma cidade do porte de Garanhuns, aqui temos uma gastronomia muito rica e um festival gastronômico é muito bem vindo.

Quem acompanha o blog há mais tempo (pausa para dizer que o blog fez 8 anos, uhuuu) sabe que sempre cubro o festival gastronômico daqui, a novidade é que esse ano o SEBRAE, que é quem realiza o festival, me convidou para estar junto com eles. Contamos também com o apoio da Prefeitura de Garanhuns e do SENAC,  e os patrocinadores  Café Ouro Verde,  Granja Canaã e Revista Cash.

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Festival Gastronômico de Pomerode

Enquanto estive em Blumenau para o SCGourmet, numa das noites nossos anfitriões nos levaram para o Festival Gastronômico de Pomerode para jantar e foi uma overdose de comida alemã, que delícia.

Pomerode é considerada a cidade mais alemã do Brasil, ela fica vizinha a Blumenau (33 km) e há 162 km de distância de Florianópolis, no chamado Vale Europeu. O nome Pomerode vem da origem de seus fundadores,que foram imigrantes vindos da Pomerânia (Pommern), norte da Alemanha.

Sempre quis conhecer Pomerode, não cheguei a conhecer realmente, pois fui à noite, mas é uma cidade tão encantadora e o festival gastronômico é sensacional.

Se você tiver no mês de julho para vir para Santa Catarina, reserva um tempinho para vir a Pomerode e curtir o festival, você não vai se arrepender.

No festival, como estávamos em muitas pessoas resolvemos cada um pedir um prato diferente para que todo mundo pudesse experimentar de tudo e foi ótimo, o problema é que cada prato vem com muita comida (seguramente um prato dá para duas pessoas).

Eu simplesmente amei o Eisbein, nesse dia foi o meu preferido, mas tudo era muito bom.

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Abertura do II Festival Gastronômico de Garanhuns

Ontem a noite foi a abertura do II Festival Gastronômico de Garanhuns. Esta festa é considerada, há doze anos, a abertura oficial do Festival de Inverno. É a conhecida “Festa de Queijos e Vinhos”. Desde o ano passado esta festa tem sido também, a abertura do Festival Gastronômico. Eu fui e experimentei a maioria dos pratos participantes. O que me surpreendeu foi o prato apresentado pelo Varanda Restaurante, o que que é aquele filé mignon com molho de café? Simplesmente delicioso e surpreendente. Fiz um apanhado geral para mostrar aqui, vamos ver?

 

Nas fotos abaixo você vê a apresentação dos pratos participantes do festival esse ano. São treze ao todo. Você encontra a relação dos restaurantes e os respectivos pratos no post que fiz anteriormente:

Festival Gastronômico de Garanhuns – Inverno, Café e Leite

Os treze restaurantes criaram pratos inspirados na história, cultura e importância da cidade de Garanhuns para a produção de café e bacia leiteira da região. O objetivo é mostrar as novas tendências de produtos e fornecedores da Região, já que o município de Garanhuns se destaca no cenário do turismo do Estado.

Esse ano o festival terá uma ação promocional  que funcionará assim, os consumidores receberam passaportes gastronômicos e cada vez que um prato do festival for consumido, um selo será entregue para que os clientes colem em seus passaportes. Ao serem colecionados cinco selos de diferentes restaurantes, os clientes ganharão um souvenir especial do Festival Gastronômico em parceria com o FIG (Festival de Inverno de Garanhuns).

Os locais para resgatar os brindes serão o Bistrô-Escola Senac (Parque Ruber Van Der Linden) e Espaço Criativo (Tenda da Fundarpe no Parque Euclides Dourado).

Então pessoal está aberto oficialmente o Festival de Inverno e o Festival Gastronômico e a partir de hoje já podemos prestigiar todos os restaurantes participantes e toda a programação do FIG que rola até o dia 21.

Festival Gastronômico de Garanhuns – Inverno, Café e Leite

A cidade já está em clima de festa. O Festival de Inverno, que este ano será do dia 12 ao dia 21 de julho, já está aí. E o Festival Gastronômico que acontece concomitantemente também já começa na próxima semana. Este ano o Festival Gastronômico vai do dia 11 ao dia 28 de julho e o tema será: Inverno, Café e Leite. Depois conto mais, por enquanto vamos conhecer os participantes:

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Sabores de Garanhuns 2011 – Coquetel de Lançamento – Continuação

Este ano são dez restaurantes participando e os convidados que estiveram presentes ontem no coquetel de lançamento, puderam ver todos os pratos que poderão ser saboreados até o dia 30 de dezembro nos restaurantes. Estavam presentes também os proprietários dos restaurantes e os chefs que criaram os pratos.

Veja os pratos:

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Sabores de Garanhuns 2011 – Coquetel de Lançamento

Ontem a noite foi o lançamento do Festival Sabores de Garanhuns, durante um coquetel realizado pelo SEBRAE e pela Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. Gerlane Melo, Analista de Turismo e Artesanato do SEBRAE Garanhuns, inovou em fazer um evento deste estilo em uma praça. Para mim, ela foi ousada. Mas se saiu muitíssimo bem, pois foi um sucesso.

Dá uma olhada:

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Restaurantes participantes do Festival Gastronômico Inverno, Queijos e Vinhos

Aqui estão os participantes do Festival durante a festa de abertura.

Tive uns probleminhas com as fotos do DaTerra Soparia, mas para não deixar de mostrar a delícia da Sopa Creme de Aspargos com Alho Poró que eles prepararam fiz uma montagem com as fotos de Eudes Santana e David Melo.