Categorias
Peixes e Frutos do Mar Receita Salgada Receitas Para Iniciantes

Filé de Merluza Gratinado

Muita gente me pede aqui sugestões para fazer com filé de Merluza, eu já dei duas sugestões:

Filé de Merluza com Leite de Coco

Moqueca de Filé de Merluza

Hoje fiz mais uma opção e vou dividir com vocês.
Filé de Merluza é muito prático e rápido de ser feito e você encontra em quase todo supermercado para comprar. O problema é que na maioria das vezes ele vem congelado e com mais água do que peixe, aí ninguém merece, temos que nos virar nos 30 para fazer alguma coisa gostosa com ele. Essa semana fiz ele gratinado com molho branco no forno, mas fiz de uma forma mais prática. Eu não fritei o peixe antes. Veja como fiz:

Categorias
Peixes e Frutos do Mar Receita Salgada Receitas Para Iniciantes

Filé de Merluza com Leite de Coco

Filé de Merluza não é das coisas mais gostosas de se comer. Normalmente compramos congelado e perde muito o gosto. Gosto de fazer sempre muito bem temperadinho, para que fique saboroso. Desta vez fiz com leite de coco e ficou bem gostoso. Sirva com uma arroz branco bem fresquinho e você vai ver que tentação.

Eu fiz assim: