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Notinhas e Lançamentos

 

Há uns dias atrás recebi um kit super especial de livros de Gastronomia da Editora Melhoramentos. A qualidade dos livros é incontestável, todos de capa dura. Mas, fiquei mesmo apaixonada pela embalagem do livro sobre “Azeite de Oliva”. A embalagem é uma lata que lembra aquelas latas mais antigas de azeite, super fofa e dentro dela veio o livro e um pano de prato. O livro “Segunda Sem Carne” tem prefácio de Paul McCartney e família. É um livro que faz parte da campanha Segunda sem carne, que nos incentiva a deixar de consumir carne ao menos um dia na semana e trás receitas para vários cardápios semanais, mas sem carne (lógiiiico). O livro “Café” é completíssimo. Tem tudo sobre o café, desde a história, a produção, os tipos, o café no Brasil, principais cafeterias do Brasil,  os cafés clássicos e como preparar em casa e muitas receitas com café, salgadas, doces e bebidas, desenvolvida pelos melhores chefs. O livro “O Cinema vai à mesa” foi escrito por Rubens Ewald Filho e pela jornalista Nilu Lebert, nele os autores selecionaram alguns filmes e trazem informações sobre o filme, ficha técnica, sua história e peculiaridades da cozinha e receitas do filme. Tem também as receitas do livro que foram testadas por chefs  brasileiros.

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Notinhas da Semana 24.03.2013

Essa semana babei nesse ovo da Kopenhagen, meu Deus 4 delícias deles num mesmo ovo e fui surpreendida com essa marca de chocolate daqui de Pernambuco, não experimentei nenhum dos chocolates, mas achei a casinha um mimo. Mas o que me conquistou realmente foram as moringas térmicas com essas capinhas.

E aí, estão gostando de ver as novidades e lançamentos aqui no blog? Queria saber a opinião de vocês.

Bem, hoje separei mais algumas coisinha, vamos ver?

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Notinhas da Semana -16.03.2013

Essa semana vou mostrar o que eu separei como destaque das coisinhas que recebi das marcas e das assessorias. O grande destaque são os 5o anos da Mônica, a Mônica, aquela mesma do Cebolinha, do Sansão. Quando eu soube, meu queixo caiu. OMG a Mônica já fez 50 anos?

Outro destaque bem interessante foi o lançamento, na quarta-feira, do programa de emagrecimento que Ivete Sangalo está trazendo para o Brasil com seu marido o nutricionista Daniel Cady.

E também nessas últimas semanas foram lançados duas versões mais levinhas do tão falado iogurte grego. Que o iogurte grego é delicioso e tem uma consistência maravilhosa é fato, mas que ele pode conter bem mais gordura (e mais calorias) que a versão tradicional também é um fato.

Mas tem muitas outras coisinhas vamos ver?

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Programa de Culinária de Rodrigo Hilbert

Pois é gente, é verdade mesmo, a assessoria acabou de me confirmar essa notícia. Mês que vem, o ator Rodrigo Hilbert estará à frente do fogão comandando uma nova atração do Canal GNT. O programa ainda não tem um nome ou pelo menos ainda não foi divulgado, o que tem se falado é que será gravado na cidade natal do ator, Orleans (SC), e também em Teresópolis, na região serrana do Rio de Janeiro, e o ambiente será sempre a sua casa ou de algum membro da família. E em um dos episódios o ator vai preparar um jantar romântico para a mulher, a atriz e apresentadora Fernanda Lima. Cozinheiro de mão cheia ele mostrará o que aprendeu no interior de Santa Catarina  e vai ensinar receitas de sua família, que aprendeu com sua avó e sua mãe e mostrar os segredos para fazer os deliciosos pratos..

 

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Notinhas da Semana

Vamos ver o que temos de novidades essa semana? Recebo muita coisa, mas não dá para colocar tudo aqui então, separei alguns para mostrar para vocês. Uma das coisas que mais gostei foi o kit da Amazoo Açaí que eu recebi para experimentar, simplesmente delicioso, me surpreendeu pelo sabor. Espero que gostem das minhas escolhas.

  • Sucos Glug’s – Faz parte da linha infantil da Superbom, não contêm conservantes e corantes. O suco está disponível nos sabores: maracujá, uva, pêssego e maçã. Eu gosto muito dos produtos da Superbom, aliás os Adventistas colocam em prática vários princípios de alimentação saudável. O Suco de Uva deles é ótimo, já tomaram? Preço sugerido: R$ 1,73
  • Almofadas LoopDay – A loja virtual da LoopDay tem vários tipos de produtos bem criativos. Separei essa linha de almofadas porque tem tudo a ver com agente que gosta de cozinha, não é gente? São muito fofas. A loja atende encomendas de todo o país. www.loopday.com.br. Almofadas a partir de R$ 49,90
  • Molhos prontos: Funghi e Strogonoff  – A Elegê lançou há algumas semanas esses molhos prontos que permitem agilizar o preparo de pratos e torná-los mais versáteis. Os produtos serão comercializados em todo o Brasil em embalagens de 200 gramas.
  • Bebedouro Quente e Frio – A Continental arrasou com esse lançamento. Ainda não vi pessoalmente esse bebedouro, mas adorei a ideia de em um mesmo bebedouro a gente ter água gelada e água quente que dá para fazer café, chá, sopa instantânea, etc… O Bebedouro Compressor Continental tem trava de segurança, que dificulta o acionamento por crianças da saída de água quente  e apresenta controle de temperatura automático, de 5 °C a 95 °C. Preço sugerido: R$ 439,00
  • Villa Jequiti. A Jequiti, marca do Grupo Silvo Santos de cosméticos, acaba de lançar sua linha de não cosméticos e o catálogo possui produtos de cuidados para a casa e itens de cozinha.
  • Caixinha 100 fim – A Tic Tac está lançando a nova embalagem com 100 pastilhas e está convidando os consumidores a participarem do vídeo “Caixinha 100 fim”. Quem quiser participar deve fazer um vídeo de no máximo 5 segundos. No vídeo, o participante deve aparece passando a caixinha de Tic Tac 100 para outra pessoa e assim sucessivamente. Os vídeos devem ser enviados até o dia 14/03 às 23h59 e serão apresentados na MTV no dia 23 de março nos intervalos do programa “Top Tic Tac 100 fim”. Se quiser participar veja: www.facebook.com/TicTacBrasil 
  • Suco de Romã – A Juxx lançou esse suco de romã com sumo da fruta, sem corantes, aromatizantes ou qualquer aditivo artificial. Eu ainda não experimentei esse suco, mas romã é uma delícia e fiquei sabendo que recentemente, a Escola de Ensino Superior de Agricultura Luiz Queiroz (Esalq) da USP (Universidade de São Paulo), fez uma pesquisa e descobriu que a romã pode ser uma forte aliada na prevenção do mal de Alzheimer.

  • Amazoo Açaí – Eu gosto muito de açaí e já até mostrei algumas receitinhas que faço com ele aqui no blog e pasmem esse açaí na caixinha me surpreendeu. Recebi um kit deles para experimentar e fiquei surpresa de como é bom. Aqui em casa não teve quem não gostasse. Gente é açaí na caixinha Tetra Pak. Segundo a empresa é produzido de forma sustentável, com frutas orgânicas, é pasteurizado e possui o mesmo teor de polpa de açaí na tigela. Bebemos bem gelado e também dá para comer na tigela com frutas e granola. www.amazooacai.com
  • Guia MICHELIN 2013 – Chega hoje às principais livrarias, bem como à Internet e aos celulares a lista dos restaurante estrelados do Guia Michelin 2013 da França.
  • Resultado do Concurso Jovem Chef 2012 – A Sococo e o Armazém das Especiarias divulgam os vencedores do Concurso Jovem Chef, lembram que falei dele aqui. O concurso aconteceu no final do ano passado e o resultado saiu há algumas semanas. Para ver a lista dos vencedores acesse: www.concursojovemchef.com.br
  • Universidade Positivo – Pós-Graduação em Gastronomia, Eventos e Hotelaria – Até o dia 2 de março estão abertas as inscrições e o curso é em Curitiba (PR). Confira os cursos da área: Gastronomia, Eventos e Hotelaria – Chef de Cuisine Internacional e Pâtissier; Gestão da Gastronomia; Gestão na Indústria do Entretenimento; Gestão de Eventos Especiais; e Gestão Hoteleira.
  • SESI apresenta nova metodologia de educação alimentar em Milão –  O Programa Cozinha Brasil do Sesi desenvolveu programa específico para pessoas com Doenças Crônicas Não Transmissíveis, tais como obesidade, diabetes, hipertensão e colesterol alto. O lançamento será na feira Fa’ la Cosa Giusta, que acontecerá em Milão, na Itália, entre os dias 15 e 17 de março. Em meados de julho, esse trabalho será replicado para todo o Brasil. Os últimos detalhes e preparativos para a Feira foram acertados essa semana pelas nutricionistas do Cozinha Brasil de vários estados, que estiveram reunidas em Natal/RN para finalizar o conteúdo do programa.
  •  Curso de Chocolate – Esse mês a Garoto disponibiliza cursos gratuitos de chocolate. Este ano, as aulas ganham um toque “verde e amarelo” devido ao patrocínio da empresa à Copa das Confederações e à Copa do Mundo 2014. As turmas serão dias 5, 7, 12, 14, 19, 21 e 26 de março. As inscrições podem ser feitas pelo telefone (27) 3320-1706 (segunda a sexta, das 9h às 18h). Todas as aulas serão ministradas na loja da Chocolates Garoto, em Vila Velha, no Espírito Santo.

* Post de divulgação

Não é publicidade e não avalio o produto ou serviço.  É um texto informativo para mostrar aos leitores o que existe e o que está sendo lançado no mercado da Gastronomia e da Culinária.

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Guga Pessoas no Jornal do Commercio de hoje

O Jornal do Commercio de Pernambuco é um dos maiores jornais do país e toda sexta-feira circula com o jornal um suplemento chamado Boa Mesa. E hoje, quem é destaque no Boa Mesa é meu amigo Guga Pessoas.

Guga é sempre presente aqui no blog desde o início. Guga, apelido de Gustavo Santos é professor universitário, chef e esse ano se tornou um empreendedor com 0 Kefi Saladas. Como Flávia Gusmão falou na matéria do Boa Mesa o Kefi surgiu quando Guga precisou emagrecer e resolveu fazer saladas mais atrativas para comer. Ele fotografava as saladas e colocava no Facebook, as pessoas começaram a curtir e então ele viu aí uma oportunidade, foi assim que há sete meses atrás nascia o Kefi Saladas que além das saladas também serve pratos leves como o Omelete de Vegetais ao Forno e o Estrogonofe de Soja. Guga que esteve presente com o Kefi Saladas no Festival Gastronômico de Garanhuns deste ano com a Lasanha ao Mar do Agreste está agora diante de uma nova etapa. O serviço que funcionava apenas com sistema de entregas agora vai mudar. Ele está procurando uma casa e vai montar um restaurante. Quem tem dúvida que vai dar certo? Eu não tenho, principalmente pelo cuidado que ele tem com todos os detalhes. Ele, por exemplo, só trabalha com produtos sem agrotóxico provenientes de agricultores da região.

Guga, parabéns por mais esse reconhecimento, você sabe que torço por você.

Eu não sou chef, não tenho restaurante, só faço comida caseira e divido com as pessoas aqui no blog. Não tenho formação em Gastronomia, mas sou dona de casa há mais de 20 anos. Quando resolvi escrever o blog algumas pessoas não entendiam. Achavam que o que eu colocava era simples demais, caseiro demais. Mas, essa é a minha linha, o simples, o caseiro e dividir com vocês o que sei que funciona dentro de uma casa, para uma família. Mas não sou chef. Admiro muito os chefs e seu trabalho, acho incrível como eles conseguem transformar uma receita simples em algo sofisticado, como eles apresentam pratos como se fossem verdadeiras obras de arte e como eles resgatam e conservam tradições. Eles me inspiram. Falei isto para agradecer o apoio que tive de Guga, desde o início do blog, como já falei. Ele é profissional da área e para mim é um orgulho tê-lo como amigo e dizer que o conheci através do Aqui na Cozinha.

Valeu Guga e curta muito o sucesso que você tem alcançado.