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Como Fazer Ovo Cozido

Forma muito fácil de se cozinhar um ovo.

 

Sábado passado quem fez o almoço foi meu marido. Fazia tempo que ele não ia para a cozinha (quase tive que fazer um mapa para ele, brincadeirinha amore). Ele até que cozinha bem. No início do nosso casamento dividíamos as tarefas na cozinha e muitas vezes quem cozinhava, era ele. Mas, fazia tempo que ele não dava o ar da graça na cozinha. Aí eu falei para ele fazer um ovo cozido para acompanhar a comida.

Então no sábado, enquanto eu faxinava a casa com as crianças, ele foi fazer o almoço. Há uma certa altura eu ouvi uma discussão na cozinha.

– Pai, quanto tempo este ovo está fervendo aí? (era nossa filha, a mais velha)

– Ah sei lá.

– Não está cozido não?

– Acho que não, vou deixar ferver até quebrar a casca.

Como assim “quebrar a casca”, isso lá é jeito de saber se o ovo cozido está no ponto?

Pensei, é uma coisa tão simples, tão básica, mas tem muita gente que não sabe. Por isso resolvi fazer este post. Confira aqui abaixo.

Modo de Fazer:

  • Coloque os ovos em uma panela e cubra com água e leve ao fogo baixo. Eu prefiro no fogo baixo, pois assim não se corre o risco deles racharem.
  • Assim que começar a ferver marque o tempo.
  • Para obter o ovo todo duro deixe ferver por 7 a 10 minutos
  • Já para o ovo com a gema mole ferva por 5 minutos
  • Para ovo quente (aquele bem mole) ferva por 3 minutos
  • Assim que estiver no ponto que você quer, escorra a água quente e passe pela água fria. Depois é só descascar.

Assista ao vídeo abaixo para ver mais detalhes e dicas:

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