Fiz um desafio nos stories do Instagram para quem não acertava fazer Pudim de Leite Condensado. Fiz aulas bem detalhadas e depois quem assistiu tentou fazer. Foi um sucesso, recebi inúmeras fotos de pessoas que nunca tinham feito um pudim na vida, que estão fazendo agora e na maior facilidade.
Ontem foi aniversário do avô da Giovanna, vovô Daniel e para comemorar a Giovanna fez com sua mãe Liliana, esse pudim. Lila, como é chamada, me falou no Facebook que a Giovanna estava super animada por enviar a receita que ela fez, para eu publicar aqui no blog.
Pois bem Giovanna, aqui está o seu pudim e está com uma cara ótima, eu comeria um pedaço com certeza.
Pelo que eu vi a receita da Giovanna é aquela clássica de Pudim de Leite, só que ela fez em um tamanho bem maior com duas latas de leite condensado e 6 ovos o que dá um pudim em um tamanho bom para uma família. Aquele que a gente faz com uma lata de leite condensado e 3 ovos não dá para quem quer né gente?
Vamos ver a receita dessa lindinha?
Está aqui:
De vez em quando é bom fazer uma receita que a gente sempre faz, mas dando um toque diferente, né? Foi isso que fiz com o Pudim de Leite Condensado. Acrescentei coco fresco ralado e ficou diferente do original e muito gostoso.
Se você quiser pode usar o coco em pacote, mas com o coco fresco fica muito mais gostoso, te asseguro.
Como já mostrei aqui no blog, eu ralo o coco usando um ralador que achamos aqui no Nordeste, mas dá para usar o ralador comum que praticamente todo mundo tem em casa.
Veja como ralei o meu aqui: Ralando Coco
Agora vamos à receita do pudim que você pode fazer para o fim de semana, já que hoje já é quinta-feira.
Tenho muitas leitoras casadoiras aqui, algumas até já me pediram para eu fazer um curso no estilo Escola Kate White Para Moças Casadoiras, kkkk. Mas com uma pegada mais moderna, mais Martha Stewart. Ensinando o básico da cozinha, arroz, feijão, bife, filé de frango, sobremesas, etc…. Quem sabe?
Fiz este pudim para sobremessa aqui em casa e resolvi postar, apesar das fotos da galeria não terem ficado boas (eu e a Nikkon andamos nos estranhando). Pelo menos a principal foto não ficou tão ruim.
Então, este post é especial para as meninas e meninos que adoram cozinha, mas tem duas mãos esquerda na hora de cozinhar. Vou explicar bem detalhadamente a receita.