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Salada de Macarrão com Ostra Defumada

Essa receita de Salada de Macarrão com Ostra é facílima, certamente qualquer pessoa consegue fazer, mesmo quem não tem muito jeito na cozinha. E ela é muito sofisticada, fica bem em qualquer jantar ou em um almoço mais elaborado.

Apesar de ser uma salada de macarrão, ela não é nada pesada, portanto ela é leve e fresca. E também uma salada que você pode deixar na geladeira com antecedência.

Se você não conseguir a ostra defumada, certamente poderá fazer com qualquer fruto do mar defumado ou mesmo com salmão defumado, e até frango defumado. Mas, vou te dizer que com a ostra, sua salada vai para outro nível.

Veja como fazer:

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Maionese de Bacalhau

Essa é a salada que eu falei que tinha feito. É uma Maionese de Bacalhau, excelente opção para servir nos jantares de fim de ano. É fresquinha, muito gostosa, tem presença e não deixa de ser muito fácil de fazer.

Você vai precisar de bacalhau dessalgado e desfiado, então se você não sabe como fazer isto, dá uma olhada no post que publiquei ontem, esse aqui:

Como dessalgar e desfiar bacalhau

Agora vamos ver como fiz a salada.

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Salada Diferente de Pepino, Tomates e Alface

Sabe aquela saladinha de todo dia: Alface, pepino e tomate. Pois ela nunca mais vai ser a mesma. Veja esta idéia.

Esta salada sempre tem aqui em casa e a gente cansa de sempre servir da mesma forma, antão resolvi inovar e servir a mesma salada de uma forma diferente. Foi sucesso absoluto. Até as crianças que não gostam muito de pepino, adoraram.

Eu fiz assim:

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