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Jantar alemão com o chef Heiko Grabolle no Senac Bistrô – Restaurante Escola, em Blumenau

Esse é o último post sobre minha ida à Blumenau para participar da SCGourmet e  também foi o último evento que participei lá, pois no outro dia bem cedo fui pegar o avião no aeroporto de Navegantes para retornar para casa. Esse foi o  jantar alemão preparado pelo chef Heiko Grabolle no Senac Bistrô, Restaurante Escola. Comida alemã com um toque de brasilidade preparada por um autêntico chef alemão.

Foi uma noite super divertida e alegre, aliás como os alemães são alegres gente. Sempre imaginei os alemães mais reservados e fechados, mas o que vi lá não foi isso não. Eles foram todos muito divertidos e acolhedores.

E o jantar foi uma delícia, na noite mais fria que pegamos lá. Apesar do frio do lado de fora, o restaurante é tão acolhedor que a gente nem percebe, uma delícia, fora que é uma construção linda e antiga, que foi reformada recentemente.

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#FIG2013 – Noite de Queijos e Vinhos

Aconteceu ontem, a Noite de Queijos e Vinhos aqui em Garanhuns. Como já é tradicional, um dia antes da Abertura Oficial do Festival de Inverno, FECOMÉRCIO, SENAC e SEBRAE organizam essa festa que dá inicio às festividades deste período.

Ontem estive lá, a convite do SENAC e encontrei muita gente querida.

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Noite de Queijos e Vinhos e a Programação do Bistrô-Escola no #FIG2013

 

O 23º Festival de Inverno de Garanhuns será na próxima semana, de 18 a 27 de julho, e como em todos os anos a Noite de Queijos e Vinhos faz a vez da abertura do Festival. Desde que eu comecei o blog que eu sempre sou convidada e esse ano não foi diferente, então estarei lá a convite do SENAC Garanhuns e depois mostro aqui no blog esse evento.

A Noite de Queijos e Vinhos será no dia 17 de julho às 21 horas, é uma noite só para convidados.

Esse ano, como no ano passado, o SENAC, também estará com o Bistrô-Escola funcionando lá no Parque Ruben Van Der Linden (Parque Pau Pombo) e lá funcionarão as oficinas de gastronomia, veja a programação:

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Workshop sobre a cultura gastronômica de Garanhuns

Fui ontem assistir o workshop sobre a cultura de Garanhuns e a sua influência na gastronomia pernambucana, esse evento faz parte do projeto Conexões Culturais, organizado pelo SESC, aqui na cidade, até o dia 08 de novembro.

O projeto Conexões Culturais conta com espetáculos, oficinas, seminários e workshops nas áreas de artes cênicas, artes visuais, moda, gastronomia, economia criativa, cultura digital, música, literatura e  meio ambiente. Está acontecendo em vários pontos da cidade. O de gastronomia foi no Parque Ruber Van Der Linden (Pau Pombo). Só não avisei antes aqui porque só soube na última hora, mas fui lá e vou mostrar para vocês.

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Você já foi no Bistrô Senac? Eu fui ontem.

Corre que só tem mais hoje.

Isto mesmo, hoje (30 de julho) é o último dia do Senac Bistrô-Escola que está funcionando no Parque Ruben Van Der Linden (Parque Pau Pombo). Eu estive lá ontem a noite para jantar. Que delícia de ambiente, que delícia de comida. O único porém, é que o espaço é pequeno.  Mas como primeira experiência aqui na cidade está de bom tamanho e como foi um sucesso espero que se repita outras vezes.

Este é o chalé onde está funcionando o Senac Bistrô-Escola lá no parque. Se você chegar e tiver que esperar uma mesa, espere. Você não vai se arrepender.

Eu fui com meu marido e as escolhas que fizemos foram mais que acertadas. Posso dizer, com segurança, que não saberia dizer qual eu gostei mais. Mas destaco a Cheese cake regional com calda de frutas vermelhas e a Mini fondutta de queijos pernambucanos, incrível esta combinação do clássico com o regional.

E aqui, a equipe do Senac que estava lá. Pena que não tirei foto de Isabele Almeida, do Senac Recife. Conhecia a Isabele só pelo Facebook, foi a primeira vez que nos vimos pessoalmente, mas como ela tinha chegado de viagem e ido direto para lá, quando a procurei ela já tinha ido para o hotel.

Vamos ao Senac Bistrô no Parque Ruben Van Der Linden aqui em Garanhuns?

Pois é o Senac Bistrô continua no Parque Ruben Van Der Linden (Parque Pau Pombo). O Festival de Inverno acabou, mas o Festival Gastronômico continua.

Hoje (28/07/2011), amanhã e sábado o Bistrô Senac está funcionando, sempre das 18 às 22h. Vamos lá?

Eu acho que vou amanhã, depois eu conto. Vou tirar umas fotinhas. Já sei até o que vou comer, tô aqui babando com as fotos de Guga, do Conversando com o Pessoas.

Minha escolha:

 

 

Hoje tem oficina grátis aqui em Garanhuns: Coquetéis a Base de Vinhos

Isto mesmo. A oficina Coquetéis a Base de Vinhos será ministrada pelo Prof. Jacques Gonçalo, do Recife. Será hoje, sábado (16/07) das 15h às 17h.

Será no Bistrô  Escola do SENAC, localizado no Parque Ruber van der Linden (Pau Pombo). Ninguém paga nada, é grátis mesmo, mas chega cedo para garantir sua vaga.

Você vai aprender a fazer: Limonada de Vinho Tinto, Sangria e Groselha e Espumante.

Valeu pela dica Guga. Vou ver se dá para eu participar. Ontem fiquei off por conta de uma crise de enxaqueca, então tô tendo que trabalhar hoje, coisa que não fiz ontem.

Agora, se der para você ir, vai. Acho que vai ser bem interessante.