Como tiro a pele do tomate?

Eu sempre tirava a pele do tomate fazendo um corte em forma de X em uma das extremidades e depois colocando em uma panela com água quente e depois com água fria, aí a pele se desprendia e eu puxava, mas sempre achei isto muito trabalhoso. Há um tempo atrás aprendi com o Véio, do […]

Molho de Tomates Especial

Semana passada eu fiz a Panqueca ou Trouxinha de Espinafre, como é uma receita que não exige tanto tempo, nem tanto preparo, resolvi fazer um molho de tomates mais bem elaborado. No dia a dia faço um molho de tomates mais simples (qualquer dia coloco ele aqui)  e muitas vezes uso o em latas mesmo, […]