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Gelatina em fatias

Eu vi esta ideia de fazer gelatina em um site gringo há um tempo atrás (não lembro qual). Estes dias, super quentes, fiz um suco de laranja e pensei em fazer gelatina para o lanche, daí lembrei do que vi e resolvi fazer. Chamei as crianças e fiz. Elas amaram e disseram que ficou parecendo mini fatias de melancia.

Não é uma receita, é mais uma dica, veja:

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Sorvete Cremoso de Ameixa

Hum, eu gosto tanto de sorvete de ameixa. Caseiro então, é divino. Esta receita é muito simples, fácil de fazer e muito rápida e dá metade de um pote de sorvete de 2 litros.

Já fiz esta receita aqui em casa diversas vezes e sempre é elogiada pelo marido e filhos. Este sorvete pode ser servido como sobremesa ou mesmo para refrescar em uma tarde calorenta. Então, você deixa pronto no freezer e, quando voltar da praia ou piscina, estará prontinho para toda a família.

A delícia do Sorvete Caseiro

Aqui no blog tenho várias receitas de sorvete caseiro (tem link aqui no final). Sorvete caseiro não tem uma gama de produtos artificiais dos produtos industrializados.

Veja como eu fiz:

Sorvete Cremoso de Ameixa

Ingredientes

Ameixa seca sem caroço – 250 g 
Água – 1 xícara (de chá)
Açúcar – 1/2 xícara (de chá)
Creme de leite – 1 caixinha (200g)
Leite condensado – 1 lata (395g)

Modo de Preparo

  • Em primeiro lugar, coloque a ameixa seca, a água e o açúcar em uma panela e leve ao fogo até ferver por 2 minutos e virar uma calda.
  • Depois disso, coloque essa mistura (calda) de ameixa no liquidificador e junte o creme de leite e o leite condensado. Em seguida, bata até ficar homogêneo.
  • Depois, despeje em um pote de sorvete (ou outro qualquer que tenha tampa) e leve ao freezer ou ao congelador até endurecer.

Para ver o passo a passo em fotos, clique abaixo:

Dica:

  • Retire do freezer uns 20 minutos antes de consumir para ele ficar mais macio.

Para lhe inspirar com outras receitas de sorvete, CLIQUE AQUI.