Hoje em dia existem muitas variedades de eletrodomésticos, uns mais baratos outros mais caros, uns mais robustos outros menos robustos, e com todas essas variedades certamente ficamos confusos na hora de comprar, principalmente se você não tem muita experiência.
Dentre todas essas variedades muitas pessoas acabam trocando o bom e velho fogão pelo cooktop, pelo simples fato de que o cooktop é mais moderno e bonito. Por isso eu estou fazendo este post explicativo com tudo o que você precisa saber antes de comprar um cooktop.
1 – Primeira coisa que você tem que saber é que diferentemente do fogão, o cooktop fica em cima de uma bancada, então antes de comprá-lo você tem que ter uma bancada previamente planejada e que aguente calor.
2 – Existem dois tipos de cooktop, são eles: o elétrico (o de indução também é elétrico) e o à gás. Abaixo estarão suas diferenças:
2.1 – O elétrico
Ele é aquecido através de uma resistência (tipo aquela resistência de chuveiro) e muito provavelmente irá consumir mais energia, aumentando ainda mais o preço da sua conta de energia.
2.2 – Elétrico de indução
Ele é aquecido através de um campo eletromagnético e não provoca fogo. Nele você não pode usar qualquer panela pois existem panelas que funcionam e não funcionam nele:
Panelas que funcionam:
- Panelas de Inox;
- Panela de ferro fundido;
- Panela de fundo triplo;
- Algumas panelas de cerâmica com fundo especial.
Panelas que não funcionam:
- Panelas de alumínio
- Panelas de vidro;
- Panelas de barro;
- Panelas de cobre;
- Panelas de cerâmica.
Obs: a panela de cerâmica só funciona se possuir uma camada de indução, essas são próprias para serem usados nesses tipos cooktops.
As panelas que você for usar tem que ter o fundo plano para ter uma grande superfície de contato.
Uma grande desvantagem é que quando falta energia não dá para usá-lo.
Dica: escolha um com bocas de diferentes tamanhos para conseguir utilizar panelas grandes, médias ou pequenas.
2.3 – O cooktop à gás – esse é o meu preferido
Ele tem muitas vantagens, são elas:
- Eles usam gás de botijão ou GLP:
- Dá para usar qualquer panela;
- Caso falte energia pode usar fósforo;
- Ele fácil de instalar;
- É econômico.
Dica: na hora de comprá-lo escolha um modelo com super chama (é aquela boca grande que existe nos fogões).
3 – Saiba que se optar por comprar um cooktop realmente precisará pensar em um local planejado para embutir um forno.
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