Como fazer açúcar colorido em casa

Essa dica eu sempre uso aqui em casa. Nunca compro açúcar colorido. Mas desta vez fiz, porque não tinha nenhum tipo de confeito para colocar em cima de uns cupcakes. Então resolvi fazer, aproveitei e tirei fotos para mostrar como é fácil fazer este tipo de açúcar em casa.

Você pode fazer a cor que quiser e use este tipo de açúcar para polvilhar sobre bolos decorados ou para passar docinhos. Faça verde para imitar grama (ou para passar o brigadeiro de limão), faça marrom para imitar terra, faça amarelinho para passar beijinho, faça vermelho (ou rosa) para passar no brigadeiro de morango (ou bicho de pé). Já viu que dá para fazer bastante coisa com ele.

Como Fazer Açúcar Colorido

 

Você vai precisar de:

 

Açúcar cristal

Corante alimentício colorido (use o de sua preferência)

Saco plástico

 

Modo de Fazer

Despeje o açúcar no saco plástico e pingue algumas gotas do corante sobre o açúcar. Eu coloco 3 gotas e se não for suficiente vá acrescentando 1 gota por vez. Mas cuidado para não exagerar e deixar o açúcar muito úmido. Feche o saquinho e amasse (como se estivesse lavando roupa), amasse bem, até o corante impregnar todo o açúcar. Está pronto para usar ou para guardar.

Observações:

  • A cor nunca fica da cor que o corante aparece no vidrinho, sempre fica mais clara.
  • Guarde em pote bem fechado.
  • Se quando você for usar, o açúcar tiver secado e criado grumos, basta usar uma colher para desfazer (amassando os grumos) e o açúcar colorido volta a ficar soltinho.
  • Este corante que usei é aquele de bolo, bem baratinho. Você encontra em qualquer casa que vende material para festa.

Comments

  1. says

    ola amiga,
    adoro suas dicas, e uso todas.
    estou de aniversario agora dia 20 de abril(43 anos) e queria saber se não fica meio forçado, ou até sem graça eu fazer um bolo pra mim mesma… estranho né..? ou não?
    eu quero muito fazer… mas dizem que o aniversariante deve ganhar o bolo, e nunca fazer seu próprio… sei lá… mas eu adoraria fazer… oque voce me diria sobre isso: voce tem alguma idéia de como posso decora lo? seria um bolo pequeno, pra no maximo 10 pessoas. um super abraço. OBS: Não sou boleira.
    Cris Porto Alegre

  2. Maricy says

    Que simples e fácil hein!!! Obrigada por sempre compartilhar dicas maravilhosas Patty!!! Bjo e excelente semana para vc e sua família!!!!

  3. SHIS says

    NOSSA TAVA PROCURANDO ISSO MSM… POIS COMPREI UMA MAQUINA DE ALGODÃO DOCE E QUERIA COLORIR O AÇÚCAR EM CASA MSM, PQ OS QUE VENDE PRONTO É MUITO CARO. vALEUS!!!

  4. yu says

    oi, gostaia de saber, se por acaso , consigo colorir o açucar, com o corante em pó?
    pois aqui no jp so acho em pó… ou se tem alguma coisa para eu fazer e deixar liquido o corante

    desde ja agradeço!

  5. wilson meireles leite says

    ola PATTY sera que se eu colocar algumas gotinhas de suco juntamente com o corante o açucar fica com sabor pra mim fazer algodao doce; abraços.

  6. Aline Abite says

    Olá Patty,

    Gostaria de saber se é possível utilizar esta técnica com o açúcar de confeiteiro?

    Obrigada.

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