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You are here: Home / Geral / Como encher um saco de confeitar sem sujar tudo

Como encher um saco de confeitar sem sujar tudo

15 de abril de 2012 by Patty Martins 10 Comments

Esta é mais uma daquelas dicas fáceis, super fáceis.

Quando minha filha fez o, já tão falado, Vanilla Cupcake, ensinei a ela uma dica que acho bem legal. Aproveitei e tirei as fotos para mostrar para vocês. Ensinei a ela, como encher o saco de confeitar sem fazer uma bagunça danada e sujar tudo. Ela estava usando a buttercream no saco de confeitar.

Estão vendo esta foto aí em cima com o saco de confeitar todo limpinho e arrumadinho, nem sempre foi assim. Eu fazia uma bagunça danada. Sujava toda a borda do saco e com isso sujava toda as minhas mãos e tudo que estivesse por perto. Era o caos quando eu queria usar o saco de confeitar. Mas, a muito tempo atrás (beeem antes do blog) não sei dizer ao certo quando ou onde eu vi esta dica, depois disso, a sujeira acabou.  Pense numa coisa boa. A dica é super simples, como todas que temos aqui:

 

Como encher um saco de confeitar sem sujar tudo

Você vai precisar de:

Saco de confeitar com o bico (usei um descartável)

1 copo

1 espátula ou colher

Glacê, buttercream ou a cobertura de sua preferência

Modo de Fazer

Coloque o saco de confeitar dentro do copo, com o bico para baixo. Dobre as bordas do saco de confeitar sobre o copo (como a foto 5). Com a colher ou a espátua coloque porções da cobertura dentro do saco. No final raspe a espátula na borda do copo coberta com o saco. Suspenda as bordas do saco de dentro do copo e retire o saco de dentro do copo. Aperte o saco empurrando todo o creme para baixo e torça bem, fechando o saco, para tirar todo o ar. Sempre que for fazer uso do saco de confeitar, esprema primeiro na tigela da cobertura e só depois vá para o bolo. Isto evita que a cobertura saia falhada por conta do ar que fica próximo ao bico.




Dica:

  • Neste dia ela usou um descartável. O kit é vendido em qualquer loja de artigos para festas e custa bem baratinho. Você usa e joga fora. O bico e as roscas dá para usar mais vezes, mas o saco você usa um por vez. Aqui eu comprei o saco descartável por 50 centavos.
  • Se você quiser um kit de confeitar melhor, compre um com bicos de metal e não plástico. O meu é com bico de metal e dura uma vida.

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Filed Under: Dicas Culinárias, Dicas e Truques, Geral Tagged With: cobertura para bolo, confeitando, Dicas, Dicas Culinárias

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Comments

  1. Lurdes Losquinhos

    15 de abril de 2012 at 12:14

    Que dica tão boa, vejo-me sempre aflita para encher o saco de pasteleiro.
    Obrigada.
    Bjs

  2. Ligia

    10 de agosto de 2012 at 14:58

    Amei seu blog, parabéns, e colocar cobertura no saco de confeitaria foi melhor ainda, parabéns!

  3. Patty Martins

    16 de agosto de 2012 at 9:56

    Obrigada Ligia.
    Beijos

  4. Rosinete Pinho

    11 de dezembro de 2012 at 23:45

    AMEI A DICA

  5. Patty Martins

    17 de dezembro de 2012 at 11:39

    Valeu Rosinete

  6. ivanice

    5 de maio de 2014 at 5:08

    Amei as dicas obrigada

  7. Patty Martins

    5 de maio de 2014 at 18:22

    Que bom Ivanice. Beijo

  8. GABRIELA ROSA

    22 de setembro de 2014 at 16:05

    Amei a dica!

  9. Patty Martins

    27 de setembro de 2014 at 10:03

    Facilita né?
    Beijo
    Patty

  10. adaraci

    20 de novembro de 2014 at 0:09

    Amei a dica e seu blog. Obrigada!

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