Lasanha Fácil e Prática

Essa receita de lasanha é daquelas fácil e prática. Ideal para quem não sabe se virar na cozinha. Além disso, eu, muitas vezes, preparo uma e deixo no freezer para uma hora de aperto. Daí é só tirar e colocar no micro-ondas ou no forno.

Mais importante é que eu posso prepará-la no sábado, cobrir com papel alumínio, deixar na geladeira e, no domingo, coloco no forno para gratinar. Ou seja, já tenho o almoço de domingo preparado com antecedência, pois esta lasanha é um prato único.

Essa é uma forma que rende 6 porções, mas você pode preparar porções individuais ou mesmo para um casal. Fica ótimo para congelar.

Por fim, já falei da simplicidade dela, da praticidade e agora vou falar do sabor: É deliciosa. Ponto! Não tenho muito a dizer. Em conclusão: É uma lasanha que não fica devendo nada a outras mais elaboradas.

Veja a receita:

Lasanha Prática

Ingredientes

  • 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
  • 500 g de queijo muçarela
  • 300 g de presunto fatiado
  • 2 latas de molho de tomates pronto
  • 1/2 litro de leite

Modo de Preparo

  • Em primeiro lugar, em um refratário coloque uma camada de molho de tomates e por cima arrume algumas placas de massa de lasanha, deixe espaço entre as massas, pois ela vai crescer quando cozinhar.
  • Depois coloque uma camada de presunto e depois uma de queijo.
  • Ou seja, repita as camadas e termine com o queijo muçarela.
  • Depois, cuidadosamente, coloque o leite para umedecer a massa.
  • Coloque o papel alumínio e leve ao forno médio por 30 minutos.
  • Por fim, retire o papel alumínio, volte para o forno e deixe gratinar (dourar).

Para esclarecer: Como tenho recebido muitos emails (uns até bem mal educados) dizendo que escrevi MUÇARELA errado. Quero dizer que está escrito da forma correta. Muçarela é mesmo com c cedilha. Veja na Academia Brasileira de Letras e no Michaelis.

Nesta outra receita tem um vídeo com mais detalhes: “Lasanha de Queijo e Presunto – Super Fácil

Dicas:

  • Você encontra a massa de lasanha pré-cozida (foto 2) de diversas marcas e é bem barata (eu paguei 2 reais e pouquinho na minha). Para esclarecer, esta lasanha vai direto ao forno ou ao microondas, não precisa cozinhar em água e sal como nas tradicionais.
  • O queijo muçarela pode ser fatiado ou ralado.
  • Use um molho de tomates de boa qualidade, faz muita diferença ou faça em casa, aqui tem duas receitas bem fáceis:

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