Veja os benefícios de trocar o leite de vaca por leites vegetais e aprenda a fazer leite de coco em casa.
Aprenda a fazer um delicioso Nhoque de Macaxeira (Aipim, Mandioca). Ele é uma alternativa ao clássico Nhoque de Batatas.
Veja como fazer um ótimo caldo de legumes caseiro, sem conservantes e aditivos e ótimo para usar em outras receitas.
Fiz essa Linguiça Blumenau com Molho Especial (tipo Currywurst) inspirada no jantar alemão que comi lá em Blumenau, veja como é fácil.
Meu último dia no SCGourmet foi fechado com chave de ouro, um jantar alemão preparado pelo chef Heiko Grabolle.
Quando estive no SCGourmet em Blumenau aproveitei para conhecer o Festival Gastronômico de Pomerode
Quando estive em Blumenau, Santa Catarina para participar da SCGourmet aproveitei para conhecer algumas coisas a mais da cidade, selecionei alguns aqui.
Essa é uma opção super prática de lasanha à bolonhesa, veja como fazer.
Os temperos industrializados são muito práticos para serem utilizados no dia a dia, e deixam a comida muito saborosa. Mas se tratando de saúde o uso em excesso traz vários prejuízos para nosso organismo, veja.
Opção super prática para fazer um delicioso rondelli e com o recheio que você quiser, é usar a massa de fazer pastel.
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