Todas as vezes que eu posto no Instagram meu café da manhã comendo banana cozida, aparece pessoas me dizendo que não sabe fazer, ou com algumas dúvidas, como: qual é o tipo de banana que serve para cozinhar, ou se serve qualquer banana, se pode cozinhar sem casca, etc… Ou, então, pessoas que já fizeram, mas não gostaram porque a banana ficou com um certo “travo” na boca.

Pois bem, resolvi fazer esse vídeo para essas pessoas. Se você já sabe como cozinhar banana, esse post não é para você. Dá uma passeada pelo blog que tem muita coisa e vai que você gosta de alguma.

Mas, agora, vou me concentrar em quem não sabe mesmo. Por isso, fiz um vídeo mais longo e cheio de detalhes. Duvido que quem assistir ele vai me dizer novamente que não sabe fazer banana cozida.

Agora, senta que lá vem a estória…

Pra fazer Banana Cozida você vai precisar de:

• Banana da Terra (também conhecida como Banana Comprida ou Banana Maranhão);
• Panela
• Água

Modo de Fazer:

Coloque a panela com água no fogo e espere ferver. Acrescente as bananas cortadas e com casca. Quando estiverem macias já está boa. Coma quente…

Seguindo o Modo de Fazer acima, você consegue preparar a Banana Cozida. Mas, no vídeo, dou muitas outras dicas que vão servir, e muito, para aquelas pessoas que não têm nenhuma ideia de qual banana escolher, qual o ponto de maturação da banana e uma dica a mais para saber se ela está cozida realmente.

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