Conserva de Cebola Roxa – Rápida e fácil

Essa conserva é uma delícia para servir com salada ou nos sanduíches. Ela pode ficar vários dias na geladeira.

Direto ao ponto

Conserva de cebola roxa

Eu gosto de manter um vidro de conservas na geladeira e essa Conserva de Cebola Roxa é uma ótima ideia para isso, porque ela é fácil de fazer, rápida e conserva bem na geladeira.

Ela fica uma delícia para incrementar uma salada, para colocar em sanduíches ( num hambúrguer bem feitinho, fica divina). Eu gosto muito de conserva, elas sempre dão um toque especial em algumas receitas.

Veja como faço:

Conserva de Cebola Roxa
– Rápida e fácil

Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 1 vidro

Ingredientes
  • 4 cebolas roxa médias
  • 1 xícara (de chá) de vinagre branco
  • 4 colheres (de sopa) de sal
  • 3 colheres (de sopa) de açúcar
  • Água filtrada até cobrir

Modo de Preparo

  1. Descasque as cebolas e lave.
  2. Corte ao meio e depois em fatias nem muito finas e nem muito grossas (uns 3 mm).
  3. Coloque as fatias de cebola em um recipiente e reserve.
  4. Em uma tigela misture o vinagre, o sal e o açúcar.
  5. Mexa para dissolver e coloque no recipiente da cebola.
  6. Cubra com água filtrada (não deixe nenhuma fatia fora da água) e feche bem.
  7. Dê uma chacoalhada no recipiente para misturar bem.
  8. Conserve na geladeira.

Conserva de cebola roxa

Dicas

  • O melhor é comer no dia seguinte.
  • Conserva uns 15 dias na geladeira.
  • Use um recipiente que feche bem, o melhor é como esse meu da foto.
  • Quando for servir, retire só o que for usar, deixe o restante dentro do líquido.

10 respostas

  1. Boa tarde Patty ! parabéns por tudo que tem em seu site !!!

    estou adorando ver suas receitas, já fiz a torta de maçã e a torta salgada de frango, adorei.
    estou me preparando para fazer o bolo de tapioca neste fim de semana, e também os sequilhos de coco,
    se ficar legal, vou tentar fazer para vender, e pedir a Deus que tenha retorno.

    beijinhos para você

  2. Maravilhosa essa conserva. Eu faço sempre, mas coloco apenas uma pitada de sal e não coloco açucar, nem água. Cubro com vinagre de maçã e um fio de azeite extra virgem orgânico. Achei 4 colheres de sopa de sal muito sal, não? Parabéns pelo site. Beijos

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