Maionese de Ervas – Especial Dia dos Namorados

Mais uma receita do Especial Dia dos Namorados que preparei. Até o dia 12 de junho estarei postando receitinhas que você pode fazer para o seu amor. Essa não é uma receita de um prato, mas de um complemento. Ela pode ser usada para fazer um petisco (servir com torradas, por exemplo), acompanhar iscas de frango ou mesmo como molho para uma carne, frango ou peixe assados. Nós aqui em casa comemos com um filé de peixe empanado, ficou show.

Vamos ver como faz?

Maionese de Ervas

Ingredientes

1 xícara (de chá) de maionese

2 colheres (de sopa) de manjericão picado

1 colher (de sopa) de alecrim picado

1 colher (de sopa) de salsa picada

1 colher (de chá) de hortelã picada

1 colher (de sopa) de azeite extra virgem (opcional)

1 pitada de sal

Modo de Preparo

Pique todas as ervas bem miudinhas. Em um recipiente misture a maionese, as ervas picadas, o azeite e o sal. Deixe descansar por uns 10 a 15 minutos para as ervas passar o gosto para a maionese. Depois coloque em uma molheira ou em uma petisqueira e sirva.

Dicas:

• Você pode substituir as ervas dependendo do seu gosto, mas procure fazer com pelo menos 3 delas.
• Se não quiser usar o azeite, fique a vontade não é necessário.

Essa maionese é ótima para:

Substituir o molho rosé no:

Ovo de Codorna Com Molho Rosé

Substituir o molho de damasco no:

Sassami de Frango com Molho de Damasco

Acompanhar o:

Bife de frango à milanesa

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