Pavê de Pêssego #rapidinhorapidex

Esse Pavê de Pêssego dá início mais um tipo de vídeo e consequentemente de posts que vão direto ao ponto. Isso é são posts curtos e vídeos de menos de 2 minutos ensinando uma receita.

Pavê de Pêssego

Ingredientes

Creme amarelo

1 lata de leite condensado (395 g)
4 gemas
2 colheres (de sopa) de amido de milho (maisena)
1 litro de leite frio

Creme Branco

4 claras
8 colheres (de sopa) de açúcar
1 caixa de creme de leite (200 g)

1 lata de Pêssego em calda (830 g)
200 g de biscoito do tipo maria ou maisena

Modo de Preparo

Coloque os ingredientes do creme amarelo em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo bem até engrossar. Reserve

Coloque as claras na batedeira e bata até o ponto de “neve”, vá acrescentando o açúcar aos poucos. Depois junte o creme de leite. Reserve.

Montagem

Separe a caldo do pêssego e reserve. Corte os pêssegos em fatias.

Umedeça alguns biscoitos na calda de pêssego e forre o fundo de uma travessa. Depois coloque por cima um pouco do creme amarelo. Depois espalhe umas colheradas do creme branco e cubra com fatias de pêssego.

Repita essas camadas até acabar todos os cremes. A última camada deve ser a de creme . Enfeite com algumas fatias de pêssego e leve ao freezer por no mínimo três horas.

Assista ao vídeo:

P.S. Esses vídeos #rapidinhorapidex vão ser de receitas já feitas antes em vídeos mais longos onde dou mais detalhes, para quem está aprendendo a cozinhar e também de receitas novas (ainda não feitas em vídeos aqui). Esses vídeos mais curtos são ideais para quem já sabe cozinhar ou já assistiu o vídeo mais longo e mais detalhado e não quer perder tempo.