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Receita de Farofa de Cenoura

Receita de farofa muito nutritiva. Muito fácil de fazer e você só vai precisar de cenoura, cebola, manteiga e farinha.

Essa receita de farofa é sucesso absoluto aqui em casa.

Que ótimo acompanhamento é essa farofa. Quando você estiver sem ideia do que fazer para acompanhar aquela carne, ou aquele frango, ou aquele peixe, aposta nessa farofa, você não vai errar.

Aqui em casa é sucesso. Meu filho caçula, se deixar, só come essa farofa no dia que faço para o almoço.

Você pode perceber que é uma receita super simples, com ingredientes comuns e além de tudo muito fácil de ser feita. Então experimenta fazer e depois me conta.

Receita de Farofa de Cenoura

Tempo de Preparo: 10 minutes

Tempo de Cozimento: 5 minutes

Tempo Total: 15 minutes

Rendimento: 5 porções

Ingredientes
  • 3 cenouras grandes
  • 1 cebola média
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 xícara (de chá) de farinha de mandioca
  • 1 colher (de chá) de sal

Modo de Preparo

  1. Rale a cebola e a cenoura separadamente. Coloque a manteiga em um a panela e leve ao fogo com a cebola ralada. Deixe dourar até ficar como na foto 3. Depois junte a cenoura, o sal e mexa. Leve ao fogo até murchar um pouco a cenoura, não deixe cozinhar muito. Retire do fogo e acrescente a farinha de mandioca. Misture bem. Leve ao fogo novamente só para esquentar. Prontinho.

Dicas

A farinha de mandioca é a crua, aquela mais comum.

Qual a sua receita de farofa preferida? Deixa aí nos comentários e compartilhe conosco.

Eu já fiz mais algumas receitas de farofa aqui, separei duas para te mostrar, veja:

Farofa de Cebola com Manteiga

Farofa de Dendê 

41 respostas em “Receita de Farofa de Cenoura”

A minha farofa é bem parecida com essa so acrescento linguiça calabresa picadinha….
em casa todos adoram, e é minha filha mais velha que se deixar so come a farofa, outro dia ate fiquei muito feliz tinha uma publicação no face de uma amiga da minha filha assim…” ai que vontade de comer a farofa da tia Paty”…

parabéns pelo blog…sigo diariamente.

Foi inevitável nao lembrar da minha vó! Como ela fazia essa farofaa! e por mais que eu faça , o gosto jamais será o mesmo… existem coisas que, depois que o tempo passa,fica com sabor de saudade e felicidade!!! =)

Um beijo!

Olá,Amo Farofa,mais Ninguem Da Minha Casa Sabe Fazer,Fiemos aqui e achamos legal a Sua ..
E Fizemos Ficou Maravilhosaa.
Da Minha Familia Só a Minha Vó e da Minha Dinda Sabem Fazer,Mais a da Minha Vó é De matar Pau.é Otima.
Amei a Receita.

HUMMMMMM!!!!!!!!!!!!!!!ESSA RECEITA É UMA DELICIA, MARAVILHOSA!!!!!!!!!!ACABEI DE FAZER FICOU PERFEITA, NUNCA TINHA FEITO FAROFA NA VIDA, ACRESCENTEI BACON E CALABRESA, FICOU BEM LEGAL!

Fiz uma com mais ingredientes, coloquei pimentão picado e linguiça fina defumada sadia picada também, ficou bom até d+, que eu comi tanto que quase passei mal.
Eu sou fã de farofa.
Vou fazer a sua do jeito que tá aqui, pq é mais saudável, daí posso comer até quase morrer, hehehe.
Muito obrigado.
Abraço.

Parabéns adoro sua receitas, eu amo farofa de banana da terra, ñ sei como se chama na sua região !
Beijos

Quero saber se eu fazer uma quantidade considerável eu posso guardar por quanto tempo e se sim onde na geladeira ou ambiente

Sempre comia na casa da minha sogra maa nunca tinha feito, meu filho de 4 anos adora, fiz uma hj e ele comeu tanto q fiquei com medo de ele passa mau. Uma delícia. Bjus

Tinha cenouras, que
estavam perecendo na geladeira, assim como umas crackers de tomate e manjericão, que eu havia comprado para testar e não.havia apreciado o sabor. Em resumo: segui a linha geral da sua receita, com a diferença de que utilizei as crackers trituradas no lugar da farinha de mandioca. Ficou ótima! Recomendo!

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