Eu sou fã de comida chinesa e essa receita de yakissoba é divina. Tem quem goste dela mais cremosa com um pouco mais de água e amido de milho, mas eu gosto dela assim, sequinha e frita. Quem entende o idioma chinês até diz que yakissoba, quer dizer macarrão frito, como eu não sei falar chinês, eu acredito.
Na minha viagem de fim de ano, estive na Liberdade em São Paulo, lembram que contei aqui? Eu trouxe algumas coisinhas, inclusive o macarrão próprio para Yakissoba que eu encontrei lá. Mas, uma dica é procurar esses ingredientes em grandes redes de supermercados (principalmente nas capitais) que já tem muita coisa da culinária oriental para vender.
Agora vejam como fiz a minha receita:
Receita de Yakissoba
Se quiser assista ao vídeo que fiz mais recentemente, é esse aqui:
gostaria de saber se posso substituir acelga por repolho. o maço de aclga é muito grande, depois vai esperdiçar.amo muito suas receitas, são muito praticas e baratas.forte abraço….
Pode sim Maria. Obrigada flor.
Beijo Patty
Adorei as receitas gostosas e práticas . Parabéns
adoro comida chinesa
O prato está com cara boa e com certeza eu o farei em casa, mas yakissoba é japonês, não chinês. 🙂
Roberta apesar de ser um prato muito consumido pelos japoneses o Yakissoba é um prato de origem chinesa. aliás os dois povos, chineses e japoneses comem yakissoba.
Para facilitar a massa pode ser o espagethi grano duro e fica bom para comer noutro dia e não perde a consistencia da massa.e tomar cuidado com o óleo de gergelim torrado que deve ser colocado pouco para não dar um sabor muito forte de óleo o resto fica a gosto de cada um , o sabor quem define e quem faz o prato e depende muito do paladar de cada um e boa sorte para todos.
amei obrigado pela dicas
Muito Boa a receita. Só uma correção, yakisoba é do idioma japonês, yaki-frito soba- macarrão. Literalmente macarrão frito.
Olá. .. E o gengibre. Pode ser utilizadi nessa receita?