Salada de macarrão

Eu gosto muito de fazer Salada de Macarrão quando os dias estão mais quentes, porque é uma salada muito gostosa, fresca e que a gente pode fazer com antecedência e deixar na geladeira.

Não sei vocês, mas eu, nesses dias próximos ao fim de ano, já estou tão cansada, com tantos compromissos e com dias tão quentes que acabo ficando sem vontade de comer muitas coisas, daí muitos dias prefiro fazer uma saladona assim e comer como prato único. Nela tem o carboidrato, que é o macarrão, tem vitaminas e sais minerais com os legumes e verduras e tem também a proteina que normalmente coloco ou frango desfiado, ou atum (como essa), então é bem completa.

Outra coisa que gosto muito é de fazer essa salada quando vou para uma casa de praia, pois faço essa salada logo cedo, deixo na geladeira e quando chegamos da praia cansados e famintos, ela já está lá prontinha e deliciosa.

Nessa que fiz hoje, usei esse macarrão, que é um macarrão uruguaio com manjericão na massa (albahaca), mas já fiz essa mesma salada com vários tipos de macarrão, do  mais simples, ao integral e todos ficam bons.

Salada de Macarrão

Rendimento: 8

Ingredientes:
1 pacote de macarrão massa curta (500 g de penne, fusilli ou outra)
Sal a gosto
2 latas de atum (de 170 g cada)
1 caixa de creme de leite (de 200 g)
1 vidro de maionese (de 250 g)
1/2 limão
1 lata de milho verde em conserva
2 tomates
1 xícara (de chá) de azeitona picada sem caroço
1 pitada de pimenta do reino

Salada de macarrão

8 respostas

  1. QUE DELICIA , VOU FAZER ESTE MACARRÃO,ME DE AGUÁ NA BOKA .GOSTARIA DE RECE BER REVISTA DE RECEITAS DE VCS .

  2. Oi Patty! Com o calorão que está aqui em Sampa, essa salada é uma ótima opção pra hoje. Bjim!!

  3. NOSSA!!!!!
    Quantas receitas maravilhosas!! Este site é perfeito! Simples e direto, ensina passo a passo, utiliza ingredientes simples (todo mundo tem em casa e são de fácil aquisição), sem contar que colocam fotos que facilitam o entendimento de como o prato ficará organizado!
    Está de parabéns!! Já virei fã! 🙂 😀

  4. Patty, não só no verão, mas faço no dia a dia! Alias, cozinho para a semana inteira e, já fiz de vários tipos: com cenoura cozida e alho; salsicha, ovo cozido, orégano; frios em cubos ou tirinhas e ervilha; e até pura, só azeite, vinagre, sal e açúcar (para tirar a acidez). E um bom acompanhamento éa salada de feijão.

  5. Ismail… corrigimos, havia dado um erro:
    Rendimento: 8

    Ingredientes:
    1 pacote de macarrão massa curta (500 g de penne, fusilli ou outra)
    Sal a gosto
    2 latas de atum (de 170 g cada)
    1 caixa de creme de leite (de 200 g)
    1 vidro de maionese (de 250 g)
    1/2 limão
    1 lata de milho verde em conserva
    2 tomates
    1 xícara (de chá) de azeitona picada sem caroço
    1 pitada de pimenta do reino

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