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Presente Caseiro: Azeite Aromatizado

 

Estou fazendo várias coisas que servem de presentinhos para este fim de ano. São presentes caseiros mesmo, que servem de lembrancinhas. Acho uma ideia bem carinhosa dar lembrancinhas feitas por você mesma, são mimos. É bem legal, por exemplo, fazer um kit de presentes caseiros e presentar um amigo secreto que gosta de comidinhas, acho carinhoso, ainda mais se for feito com capricho.

Hoje trago mais uma opção de presente caseiro, o azeite aromatizado. Dá para fazer com vários temperos, mas o princípio é o mesmo. Veja como eu fiz esse e depois coloque sua imaginação para funcionar.

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Frango Assado Com Laranja e Alecrim

Essa é daquelas receitas bem práticas que você pode deixar temperada e arrumada em uma assadeira ou refratário e na hora (tipo uma hora antes) colocar no forno. Vocês sabem como sou adepta das receitas práticas, simples e gostosas, né? Gosto de simplificar.

Experimenta fazer esse frango e depois me conta se além de prático ele não é uma delícia.

Vamos à receita:

 

Frango Assado com Laranja e Alecrim

Ingredientes

8 pedaços de frango (coxa e sobrecoxa)

4 dentes de alho amassados

1 ramo de alecrim

2 laranjas (o suco)

Sal (+ou – 1 colher (de chá) e meia)

2 colheres (de sopa) de azeite ou óleo

Modo de Preparo

Lave  o frango e escorra bem a água. Coloque os pedaços em um recipiente e acrescente o alho, o sal e as folhas de alecrim. Deixe no tempero por pelo menos 30 minutos. Coloque o azeite em um refratário e unte todo ele, arrume os pedaços de frango, despeje o suco de laranja por cima, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio. Depois de 30 minutos no forno, retire o papel alumínio (foto 6) e deixe dourar (no meu forno ficou mais 30 minutos). Sirva com o molhinho que se formou na assadeira.

Dicas:

  • Acompanha muito bem um arroz branco e uma salada de folhas
  • Aproveitei o forno ligado e fiz umas batatas assadas para acompanhar, essa:

Batata Assada Com Queijo Ralado

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