Essa é daquelas receitas bem práticas que você pode deixar temperada e arrumada em uma assadeira ou refratário e na hora (tipo uma hora antes) colocar no forno. Vocês sabem como sou adepta das receitas práticas, simples e gostosas, né? Gosto de simplificar.

Experimenta fazer esse frango e depois me conta se além de prático ele não é uma delícia.

Vamos à receita:

 

Frango Assado com Laranja e Alecrim

Ingredientes

8 pedaços de frango (coxa e sobrecoxa)

4 dentes de alho amassados

1 ramo de alecrim

2 laranjas (o suco)

Sal (+ou – 1 colher (de chá) e meia)

2 colheres (de sopa) de azeite ou óleo

Modo de Preparo

Lave  o frango e escorra bem a água. Coloque os pedaços em um recipiente e acrescente o alho, o sal e as folhas de alecrim. Deixe no tempero por pelo menos 30 minutos. Coloque o azeite em um refratário e unte todo ele, arrume os pedaços de frango, despeje o suco de laranja por cima, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio. Depois de 30 minutos no forno, retire o papel alumínio (foto 6) e deixe dourar (no meu forno ficou mais 30 minutos). Sirva com o molhinho que se formou na assadeira.

Dicas:

  • Acompanha muito bem um arroz branco e uma salada de folhas
  • Aproveitei o forno ligado e fiz umas batatas assadas para acompanhar, essa:

Batata Assada Com Queijo Ralado

4 respostas

  1. Hoje dia 06/12/2017 Fiz a receita:
    Filé de frango com creme. Ficou uma delicia, segui a recita e deu certo, só deixei por mais 5minutos as duas fases da recita, minha família amou.

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