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Como usar panela de pressão (sem ter medo)

Antes de te mostrar como usar panela de pressão e os cuidados que devemos ter, queria muito dizer que quando você comprar uma panela de pressão, leia o manual de utilização que vem junto com ela. É chato? É! Mas, é necessário. É necessário porque existem muitos tipos de panelas de pressão. Na foto mostro algumas delas.

Fiz esse post porque no anterior sobre Como Cozinhar Feijão surgiram algumas dúvidas e algumas pessoas me falaram que tem medo de usar a panela de pressão. Bem, usar panela de pressão é fácil, ajuda a cozinhar mais rápido e  economiza gás, basta você ter alguns cuidados.

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Dica Para Usar a Panela de Barro pela Primeira Vez

Quinta-feira passada comprei uma panela de barro aqui na feirinha do meu bairro, na Boa Vista. A minha panela capixaba tinha quebrado e eu gosto demais de fazer peixe na panela de barro. Então, fui aqui na feirinha e achei para comprar. Comprei e vou aproveitar para mostrar para vocês o que deve ser feito na panela antes de usar ela pela primeira vez.

A primeira coisa que você vai ter que fazer na sua panela, antes de usá-la para fazer qualquer receita, é queimá-la. Isso é muito simples de ser feito e você faz em casa no seu fogão mesmo.

Veja: