Essa receita de Mousse de Limão eu também fiz no período em que estive na praia. Além disso, toda vez que quero uma sobremesa super fácil, rápida e barata, é essa que faço. Sei que a maioria das pessoas já conhecem essa receita e não tem nenhum segredo nela, mas como aqui no blog tem muita gente que não sabe cozinhar, que está morando sozinha, é recém casada, etc… aqui está.
Bom, como dá para ver essa receita é muito simples, por isso invista no forma de servir, ou em caldas, você vai elevar o nível dela. Além disso, veja sugestões no final do post.
Mousse de Limão
Rendimento: 4 porções
INGREDIENTES:
- 1 lata ou caixa de leite condensado (de 395 g)
- 1 caixa de creme de leite (de 200 g)
- 60 ml de suco de limão (1/4 de xícara) – use mais se quiser mais azedinho
- Raspas de 1 limão
MODO DE PREPARO:
- Em primeiro lugar, coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, bata bem até misturar tudo muito bem.
- Despeje em um pote ou em taças individuais.
- Rale a parte verde do limão (só a verde, senão amarga) e polvilhe sobre a mousse.
- Leve a mousse para gelar por pelo menos 2 ou 3 horas.
- Sirva bem geladinha.
DICAS:
- Use mais ou menos suco de limão se você quiser uma mousse mais azedinha ou não.
- Se quiser aumentar a quantidade, é só duplicar a quantidade dos ingredientes.
- Se quiser agilizar o tempo para gelar essa mousse, você pode colocar no freezer por uns 30 minutos.
Para dar um up nessa sobremesa, você pode servir essa essa mousse:
- Em taças individuais
- Com cobertura:
- Raspas de limão (veja aqui como fazer raspas de limão sem amargar)
- Chocolate branco ralado
- Calda de chocolate
- Biscoito triturado
- Chocolate tipo Bis ou Kit Kat em pedaços
- Como recheio de:
- Bolo
- Torta
- Bom bom
