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Um Pouco Sobre Mim

Olá, sou Patty Martins do Aquinacozinha …

Vocês que me acompanham aqui no blog e nas minhas redes sociais sempre procuram saber um pouco mais sobre mim e da história do Aquinacozinha. Também fazem perguntas variadas sobre mim. Então, no vídeo abaixo respondo às perguntas dos que querem saber um pouco de mim.

O Aquinacozinha também é uma história de empreendedorismos e, creio, pode inspirar você a trabalhar e investir no que você gosta.

Como aprendi a cozinhar?

Eu aprendi a cozinhar me interessando, pesquisando, praticando, lendo livros e tomando alguns cursos. Minha avó paterna cozinhava muito bem. E, também, minha mãe é uma ótima cozinheira. Mas nenhuma delas nunca parou para me ensinas, dizendo: “Patty, vem aqui que vou lhe ensinar a fazer este arroz ou lasanha”. É claro que, quando elas estavam cozinhando eu estava sempre ali por perto, observando.

Um tempo depois que me casei, tive que partir para assumir a cozinha. Então, fui perdendo o medo e a insegurança. Com alguns acertos e erros. Mas a necessidade faz um bom marinheiro, não é verdade?

Quando chegam os filhos aí a responsabilidade aumenta, porque tive de fazer papinhas e variar o cardápio para as crianças.

Duas coisas favoritas na minha adolescência

Tinha duas coisas que eu gostava de fazer quando era adolescente. Uma era fazer roteiro de turismo. Sim, isso antes da Internet e do Google. Eu amava pegar a Enciclopédia Barsa e ver os mapas e procurar saber como fazer rotas na Europa e no resto do mundo.

Outra coisa que eu sempre gostei é de livros de culinária. Sempre gostei de folhear e ler. Então, minha mente ia se abrindo e o gosto pela culinária se aprimorando.

Como comecei o blog Aquinacozinha ?

Eu comecei o Blog Aquinacozinha em setembro 2009, ou seja, este ano estamos comemorando os 11 anos. Comecei sem maiores pretensões. Eu tinha acabado de ter filho e, como foi uma gravidez complicada e tinha saído do mercado de trabalho, pensei no que fazer. Então pensei em voltar para o mercado de trabalho publicando conteúdo para a Internet.

Então, como eu já tinha escrito sobre culinária para alguns sites, revistas e jornais, quando morava em Araraquara – SP, decidi criar um blog. Foi então que o blog Aquinacozinha.com começou a fazer sucesso e as pessoas me perguntavam: “Nossa, onde você pegou esta foto da receita?” E eu não tinha pego em lugar nenhum. Todas as receitas e fotos eram testadas e produzidas por mim.

Outra coisa que fez muito sucesso no Aquinacozinha, é que eu publicava fotos passo a passo, ou seja, dos ingredientes, as fases da receita e o produto. Com isso, comecei a ter centenas de milhares de seguidores(as) e, inclusive, quem tinha o interesse de aprender a cozinhar. Isso porque, o passo a passo ajudava e muito as pessoas iniciantes.

Hoje, melhor ainda, produzo vídeos das receitas com dicas e detalhes, tanto para o blog, como no meu canal do YouTube, Facebook e outras redes sociais.

Um Pouco Sobre Patty Martins e o Aquinacozinha

Assista ao vídeo abaixo para um pouco mais sobre mim:

Sugestão:

Na mesma linha, aqui no blog tem uma página especial que falo mais sobre “A Cozinha”, quem é Patty Martins e algo mais. Acessa lá!

Patty Plena aos 50

Hoje um novo ciclo está se iniciando em minha vida. Tomei a consciência que em abril do ano que vem faço 50 anos. A princípio fiquei sem acreditar, mas depois cheguei a conclusão que os 50 de hoje não é o mesmo de quando eu era criança. Me sinto mais jovem, sou mais jovem do que as pessoas de 50 anos da minha infância. Mas não estou como achei que estaria quando chegasse aos 50: Estou acima do peso, estou procrastinando algumas coisas e me sabotando em outras. Então resolvi mudar. Para isso juntei alguns profissionais para me ajudar. @danicabralnutri para me orientar em uma mudança na alimentação, ter uma alimentação mais saudável e sustentável, @edinhoalbino na parte física, com atividades físicas que me tragam mais saúde e que eu pegue gosto por fazer disso uma atividade diária e @patricyaalvescoach que vai dar a liga em tudo isso e me ajudar a serei mudanças definitivas que se tornem parte de mim. Não quero mudanças que depois eu não consiga mais manter, já tive fases assim e não quero mais.
Criei uma hashtag para usar, a #Pattyplenaaos50 fiz para poder arquivar os posts relativas à essa nova fase, se quiser acompanhar essa minha nova fase segue essa hashtag.
Com relação ao blog e ao Instagram vou continuar com o mesmo tipo de postagem que sempre teve, inclusive receitas saudáveis. Mas, continuo com a demanda de receitas que vem do leitor. Não se assuste quando me ver fazendo gordices isso não quer dizer que vou comer, rs. Mesmo no stories do Instagram, as vezes vocês vão me ver fazendo receitas que não estão no meu plano nutricional, é que não vivo sozinha, tenho uma família que mora comigo e que algumas vezes vão comer diferente de mim.
No stories do Instagram você consegue me acompanhar melhor, inclusive estou deixando no DESTAQUE como PATTY PLENA 01 (02, 03 etc…) e também o Conseguindo 01 (02, 03 etc…).
Conto com a ajuda e o incentivo de vocês. Rumbora que nunca é tarde para mudar e ainda tem muita vida pela frente. Se motive aí, aproveite o embalo e vem comigo.

Vez por outra vou fazer um post aqui no blog mostrando minha evolução.

Beijos

Patty Martins

Porque eu sumi…

Oi minha gente. Que saudades eu estava daqui. Mas, foi preciso me ausentar um pouco. Desde 2009 produzo conteúdo aqui no blog e precisava realmente desse tempinho para mim. Foi uma espécie de período sabático, apesar de ter ficado ativa nas redes sociais (menos no Youtube), foi muito bom ter dado um tempo do trabalho diário que é manter um blog.

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Depois de um período sábatico, estou de volta.

Quem me acompanha aqui no blog sabe que desde 2009 o blog é meu trabalho em tempo integral, claro o blog e tudo que vem junto com ele. São quase oito anos praticamente sem descanso porque quem tem blog sabe que a gente não desliga. Mesmo quando costumo tirar uns dias offline em janeiro nunca são muitos dias e também nunca é totalmente desligada do blog, porque normalmente não posto, mas estou ligada principalmente na parte técnica para que tudo esteja funcionando perfeitinho para que você possa acessá-lo quando quiser e precisar.

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Tarde da Mulher 2016. Surpresa com a Homenagem que Recebi.

Semana passada aconteceu aqui em Garanhuns (PE) esse evento que já é tradicional na cidade, Kitty Lopes que é colunista há 25 anos aqui, é a grande anfitriã e organizadora da festa.

Eu sinceramente não estava muito animada para comparecer, pois meu pai está hospitalizado, como falei nas redes sociais. Mas, fui por ter sido um convite pessoal dela. Graças a Deus, meu pai tem melhorado e se Deus quiser daqui a pouco já estará em casa.

Bem, resolvir ir e qual não foi a minha surpresa ao ser uma das homenageadas da noite com o prêmio “Expressão Feminina”. Me pegou de surpresa, mas fiquei muito feliz. Obrigada Kitty.

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Minha Torta de Limão na Revista Todos

Achei que a matéria ficou tão linda, amei.

Quando fui convidada para participar dessa matéria não levei muita fé para dizer a verdade, porque era para uma revista nova e eu não tinha muita noção de como seria porque eles não deram muita informação por se tratar de um lançamento, mas me surpreendeu. Achei que a foto ficou incrível, estou até com vergonha da minha kkkk quando eu crescer quero fazer fotos assim.

Essa Torta de Limão é uma receita excelente e eu publiquei no blog ainda em 2010 (isso justifica a foto horrorosa). O post com a receita está aqui: Torta Mousse de Limão. Dá uma olhada, vale muito a pena e é uma sobremesa deliciosa.

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Mais uma edição da Revista “Sou Mais Eu” com a minha participação

Eu estava na praia quando saiu essa edição da revista “Sou Mais Eu” com a minha participação, mas mesmo assim consegui comprar, ainda bem que essa revista é encontrada no Brasil todo e eu pude comprar na praia.

É engraçado a repercussão de se sair em uma revista, por mais que seja uma participação como a minha, onde apenas compartilhei algumas receitas do blog, mas só pelo fato de ter uma foto minha tive gratas surpresas, como amigos que eu não via há muito tempo entrarem em contato porque compraram a revista e se surpreenderam me vendo lá.

Espero que vocês estejam gostando da minha participação na revista, eu estou amando. O bom é que dá para arquivar né.

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Minhas férias em Peroba, Maragogi no litoral Norte de Alagoas

Estou renovada. Depois desses dias que passei com o pé na areia, em Peroba, estou pronta para o resto do ano. E olha que nem estamos no meio do ano e já estava estressada e esgotadíssima. Aí você pode me perguntar, mas já Patty, 2015 está no começo ainda e você já está estressada? Eu sou brasileira e vou te falar que 2014 e 2015 tem sido complicado para mim e pelo que vejo para a maioria dos brasileiros. Mas, se Deus quiser essa fase difícil está para acabar, sou otimista e acredito nisso.

Bom, surgiu essa oportunidade para alugar um chalé na praia de Peroba (eu já tinha ido para lá, outras vezes) e  vi que era pegar ou largar, resolvi pegar porque valia super a pena. Como era fora de temporada consegui um desconto de 68%, diz se não foi bom? O melhor de tudo é que o chalé era praticamente na praia e todo montado, tinha dois quartos com ar condicionado (ar condicionado é vida meu povo), sala com tv e cozinha toda montada.

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Foi boa essas férias. Mas, já estou de volta

E vamos lá que eu vou contar como foi

Oi gente, dei uma sumida né? Mas foi por uma boa causa, sai de férias. Quem me acompanha pelas redes sociais (Instagram, Facebook, Google +) viu que andei viajando. Fui para o interior de São Paulo, mais precisamente para a região de Ribeirão Preto e Taquaritinga.

Estava precisando muito descansar e desconectar um pouco. Passo o ano todo conectada e trabalhando online então, chega uma hora que o corpo pede um descanso longe de tudo o que fazemos no dia a dia e foi isso que fiz. Recarreguei minhas energias, físicas, mentais e espirituais. E nada melhor para recuperar todas as energias do que umas férias.

Vocês sabem que morei muitos anos em Rio Claro e Araraquara, então gosto muito de toda a região ali e temos muitos amigos. Ano passado fiquei lá nas cidades onde moramos, mas dessa vez ficamos só em Ribeirão e Taquá mesmo. Foi muito bom.

Viajar é bom demais. Se posso falar em resolução de ano novo quase no fim do primeiro mês do ano, essa resolução é viajar mais e se quiser pegar essa dica para você, pega. Viajar enriquece a gente. Nunca voltamos os mesmos de uma viagem. Não precisa ser para um lugar distante, basta ser para um lugar diferente. Você vive situações novas, sai da sua zona de conforto, conhece pessoas novas e muitas outras coisas.

Bem, como disse fiquei desconectada, aliás em alguns lugares onde fiquei nem celular pegava direito. Ô gloria! Só assim para descansar de verdade. Por isso tenho poucas fotos, só essas que coloquei acima que tirei com o celular.

E como foi essas férias?

O que posso dizer é, tomei muito chá gelado, muito sorvete do Geraldo (o meu preferido dessa temporada foi o de gengibre), me acabei nas esfirras feitas pelo Zé Abud e no Bolo Branco da Célia Abud (que fotografei o passo a passo e vou mostrar aqui depois), comi fruta no pé e aproveitei muitooo o Clube Náutico de Taquaritinga.

Enfim, foi tudo uma delícia, e mais ainda reencontrar muita gente querida. Top!

Agora estou de volta, estou colocando as coisas em dia para voltar com tudo aqui no blog.

Assim como todas as pessoas que tiram férias, eu engordei um pouco.

Por esse motivo eu estou seriamente pensando em fazer uma semana detox, para dar uma limpada no organismo. O que vocês acham, faço uma semana com posts detox, com receitinhas saudáveis e funcionais?

Obrigada pelas mensagens

 

Gente, hoje só queria agradecer. Ontem (13/04) foi meu aniversário e recebi muitas mensagens e emails me desejando tudo o que eu poderia pedir e muito mais. Obrigada de coração. Me senti muito acarinhada e bem que eu estava precisando disso. Ando meio caidinha esses dias.

Não fiz nada especial, nem um bolinho sequer, mas ganhei um presentão de minha filha, uma tarde num SPA com direito a limpeza de pele e massagens, um luxo, amei. Todo mundo tinha que ter direito, alguma vez, a ser cuidada e paparica, né não? Ter um dia de princesa. Aliás, acho que devia vir na cesta básica um vale dia de princesa, kkkk, brincadeirinha. Mas, quem é dona de casa e mãe sabe que a gente cuida de todo mundo e muitas vezes não cuidamos de nós mesmas, não é?

Bem, então sintam-se abraçados e agradecidos por todas as mensagens, gostei mesmo, muito.

Beijinho especial

Patty Martins