Torta Suflê de Frango (feita no liquidificador)

Esta torta é figurinha fácil aqui em casa. Quando sobra alguma carne, frango ou peixe do almoço sempre aproveito e faço esta torta para o jantar.

Agora, o sabor que as crianças mais gostam é: Sabor pizza. É só rechear com 150g de presunto, 150g de muçarela, tomate picado e orégano.

Mas hoje fiz de frango que foi a sobra do frango do almoço.

Torta Suflê de Frango

Ingredientes

Massa

2 xícaras (de chá) de leite

1/2 xícara (de chá) de óleo

3 ovos

1 colher (de chá) de sal

1 xícara (de chá) de farinha de trigo

1 colher (de sopa) de fermento para bolo

2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado

Recheio

Frango cozido ou assado desossado e picado (usei mais ou menos 2 xícaras)

Modo de Preparo

Coloque os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento. Bata até ficar uma massa homogênea. Misture o fermento cuidadosamente (use a tecla pulsar do liquidificador).. Unte uma forma com óleo e polvilhe com farinha de trigo. Despeje um pouco da massa para cobrir o fundo da forma, coloque o recheio espalhado por cima da massa e cubra com o resto da massa. Leve ao forno médio por 30 a 40 minutos.

Observação:

  • A massa é bem líquida mesmo, não se assuste. Pode ter certeza que ela vai dar certo. Aliás é por isto que ela chama torta suflê, bem fofinha.
  • Dá 6 porções.

Para servir em festa de aniversário ou coquetel

Corte em pedaços menores e coloque em forminhas de empada, enfeite cada uma com uma folhinha de salsa ou um pedacinho de pimentão vermelho.

30 comentários em “Torta Suflê de Frango (feita no liquidificador)”

  1. Não é bem levinha Cibele? Tá mais para suflê do que para as tradicionais tortas de liquidificador, né?

  2. Adorei! Fiz com frango, palmito, mussarela e peito de Peru. (Detalhe
    : comprei frango desfiado e cozido!) muito fácil e rápido de fazer! Dá até pra receber uma visita inesperada!!! Kkkkkkkk parabéns pela receita!

  3. Oi, Patty!

    Fiz a receita e foi aprovada. Acrescentei ao recheio: azeitona picadinha e milho verde.
    Obrigada por compartilhar conosco!
    $uce$$o!

  4. Na busca por uma receita de bolo, tive a felicidade de encontrar este seu extraordinário website de receitas, que logo me cativou por ser descomplicado e sem “frescuras” na forma de explicar e de se fazer solícito até na forma de responder. Desejo neste início de 2016, acréscimo ao seu sucesso e imensas felicidades.

  5. Realmente ficou muito bom. A consistência da massa da medo mesmo, mas fica perfeita.
    Que outros recheios ficariam bons?
    Valeu!

  6. Gente que delícia …hummm fiz com legumes refogado, a massa é super leve. Meus filhos comeram e repetiram kkkkkk.essa receita vai pro cardápio da semana. Bjs.

  7. Oi Patty. Sou celíaca, será que dá certo trocar a farinha de trigo pela farinha de arroz? Minha dúvida é a proporção. Bjus.

  8. Olá pessoal eu amei a receita, tá no forno…. Eu substituir a farinha de trigo por farinha de aveia,e o óleo por óleo de coco… COLOQUEI ricota, frango, salsinha, cebolinha, palito, oregano e ervilha…

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