Pesquise no Blog

  • Sobre
  • Política de Privacidade
  • Anuncie
  • Contato
  • YOUTUBE
  • APRENDER A COZINHAR

Aqui na Cozinha

Receitas fáceis e rápidas com passo a passo em fotos e videos. Para aprender a cozinhar. Bolo, receita, sobremesa e doce.

  • Sobre
  • Política de Privacidade
  • Anuncie
  • Contato
  • YOUTUBE
  • APRENDER A COZINHAR
You are here: Home / Receitas / Receita Salgada / Aperitivos e Petiscos / Pastel de Festa Pernambucano

Pastel de Festa Pernambucano

5 de dezembro de 2016 by Patty Martins 1 Comment

Pastel de Festa Pernambucano

Esse pastel que é típico do estado de Pernambuco é recheado de carne moída e polvilhado com açúcar. Parece estranho, mas é delicioso. É uma mistura que para muitos, é estranha, mas pode confiar, é muito, muito bom.
Fiz usando massa de pastel pronta, mas pode fazer com sua massa caseira também.

Eu conheço a culinária de todas as regiões do Brasil, já morei no nordeste, no norte e no sudeste e nunca vi esse pastel em nenhum outro lugar. Já aqui em Pernambuco (pelo menos aqui em Garanhuns) é um pastel bem fácil de encontrar em praticamente todas as lanchonetes e também em todas as festas.

Se você não é aqui do nordeste e tem esse pastel na sua região, me fala, quero muito saber.

Print
Pastel de Festa Pernambucano

Tempo Total: 30 minutes

Rendimento: 20 pastéis

Ingredientes

  • 1 colher (de sopa) de óleo vegetal
  • 1 cebola média ralada
  • 250 g de carne moída
  • 1 pitada de pimenta do reino moída
  • 1 colher (de chá) de colorau
  • 1 pitada de cominho
  • 1 colher (de chá) de sal
  • 200 g de massa pronta para pastel
  • Óleo para fritar
  • Açúcar refinado para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Assista ao vídeo para ver como faz:
3.1
Patty Martins - www.aquinacozinha.com

Dicas:

  • Eu já fiz esse pastel com massa feita em casa, mas é infinitamente mais fácil de fazer com a massa de pastel comprada pronta.
  • O uso do cominho no tempero da carne refogada é bem típico, então não deixe de usar, mas ele é muito forte, use pouco.

 

Você pode gostar:

Mini Bolo de Chocolate
Receita de Bacalhau e Farofa de Cream Cracker
Beijinho - Docinho de Festa
Pirulito de Brigadeiro de Morango (Bicho de Pé)

Filed Under: Aperitivos e Petiscos, Geral Tagged With: Aniversário, Receita de Festa

« Conhecendo o Brado Restaurante, em São Paulo
Pudim de Leite Ninho »

Publicidade G

Publicidade R

Comments

  1. Zuila Querino De Oliveira says

    11 de dezembro de 2016 at 16:26

    Equinho ,gostoso .Delicia

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Publicidade G

Digite o email e receba as atualizações

Publicidade

Categorias

Publicidade

Parceiros



Publicidade G

A Dona da Cozinha

A dona da Cozinha

Olá, sou Patty Martins, atualmente moro em Garanhuns, PE. Mas já morei na Bahia, em São Paulo e em Rondônia. Comecei o Aqui na Cozinha em setembro de 2009 para unir duas coisas que gosto muito, culinária e comunicação. Sou geógrafa, radialista e jornalista, casada e mãe de três filhos. Mostro aqui receitas que faço para a minha família. Como são receitas que faço em casa, utilizo medidas caseiras como xícaras e colheres.

Para ler mais sobre a mim, clique aqui

Para ler mais sobre o blog, clique aqui

Google+

Licença Creative Commons
Blog Aqui na Cozinha está licenciado com uma Licença Creative Commons Atribuição-NãoComercial 4.0 Internacional.
Blog no ar desde 2009
Atualização: 2018.

Aqui na Cozinha