Receita de Farofa de Cenoura

Essa receita de farofa é sucesso absoluto aqui em casa.

farofa

 

Que ótimo acompanhamento é essa farofa. Quando você estiver sem ideia do que fazer para acompanhar aquela carne, ou aquele frango, ou aquele peixe, aposta nessa farofa, você não vai errar.

Aqui em casa é sucesso. Meu filho caçula, se deixar, só come essa farofa no dia que faço para o almoço.

Você pode perceber que é uma receita super simples, com ingredientes comuns e além de tudo muito fácil de ser feita. Então experimenta fazer e depois me conta.

Receita de Farofa de Cenoura

Classificação: 51

Tempo de Preparo: 10 minutes

Tempo de Cozimento: 5 minutes

Tempo Total: 15 minutes

Rendimento: 5 porções

Receita de Farofa de Cenoura

Ingredientes

  • 3 cenouras grandes
  • 1 cebola média
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 xícara (de chá) de farinha de mandioca
  • 1 colher (de chá) de sal

Modo de Preparo

  1. Rale a cebola e a cenoura separadamente. Coloque a manteiga em um a panela e leve ao fogo com a cebola ralada. Deixe dourar até ficar como na foto 3. Depois junte a cenoura, o sal e mexa. Leve ao fogo até murchar um pouco a cenoura, não deixe cozinhar muito. Retire do fogo e acrescente a farinha de mandioca. Misture bem. Leve ao fogo novamente só para esquentar. Prontinho.

Dicas

A farinha de mandioca é a crua, aquela mais comum.

Qual a sua receita de farofa preferida? Deixa aí nos comentários e compartilhe conosco.

Eu já fiz mais algumas receitas de farofa aqui, separei duas para te mostrar, veja:

Farofa de Cebola com Manteiga

Farofa de Dendê 

Comments

  1. Edmar Moreira says

    Fiz uma com mais ingredientes, coloquei pimentão picado e linguiça fina defumada sadia picada também, ficou bom até d+, que eu comi tanto que quase passei mal.
    Eu sou fã de farofa.
    Vou fazer a sua do jeito que tá aqui, pq é mais saudável, daí posso comer até quase morrer, hehehe.
    Muito obrigado.
    Abraço.

  2. vania says

    nossa tbm fiz essa farofa em um churrasquinho na minha casa,todo mundo adorou ela é simples e gostosa.bjs

  3. Virginialcortes says

    Parabéns adoro sua receitas, eu amo farofa de banana da terra, ñ sei como se chama na sua região !
    Beijos

  4. Marlene Gonçalves says

    Eu faço minha farofa de cenoura desse jeito só que acrescento ovo cozido fica de comer rezando

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